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Courgettes et poulet à la sauce Pesto

Dans un joli plat alvéolé de couleur bleu, se trouve les courgettes et le poulet enrobé de sauce Pesto. Six tranches de courgettes servent de déco.

Nutrition pour 1 portion

Calories
277
Kcal
Protéines
25
g
Lipides
12
g
Glucides
14
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1kg de courgettes crues (ou congelées si hors saison)
    165 kcal / 12g protéines / 18g glucides / 3g lipides
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 150g de pesto Basilic & Courgettes Barilla
    291 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 23g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

30
minutes
  1. Émincer l'oignon et hacher l'ail.
  2. Rincer et couper les courgettes en cubes.
  3. Couper le poulet en petits morceaux.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et y faire revenir les oignons et l'ail.
  5. Une fois les oignons translucides, ajouter les courgettes et le poulet. Saler et poivrer.
  6. Laisser revenir une quinzaine de minutes.
  7. En fin de cuisson, ajouter le pesto.

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

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