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Crème de banane
Nutrition pour 1 portion
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Calories
210
Kcal
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Protéines
10
g
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Lipides
6
g
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Glucides
26
g
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Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 60g de bananes bien mûres
54 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sucralose/Stévia (équivalent à une cuillère à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- Écraser la banane à l'aide d'une fourchette.
- Dans une casserole, casser l'oeuf et le mélanger avec la banane.
- Ajouter le lait et la maïzena, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Terminer en ajoutant le sucralose.
- Chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt les ingrédients contenus dans la casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux. Il faut compter entre 5 à 6 minutes .
- Verser la crème dans un ramequin et couvrir de film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur.
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