Disposé dans trois grands verres, on retrouve les couches alternées de crème vanille et de chocolat et sur le dessus le brownie émietté.

Crème protéinée chocolat & vanille

Réalisation :
20
min

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
    114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 20g protéines / 28g glucides / 6g lipides
  • 15g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 25g de maizena
    89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 1 Brownie émietté Brossard
    131 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 7g lipides
  • 10g de sucralose  (plus ou moins au gout)  
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Recette

20
minutes
  1. Dans un premier bol, mélanger la moitié des protéines en poudre, avec la moitié de lait, 15g de Maizena, l'extrait de vanille et 5g de sucralose.
  2. Dans un autre bol, mélanger les protéines en poudre restantes, la moitié de lait, 10g de Maizena, le chocolat en poudre et le restant de sucralose.
  3. Verser les deux mélanges dans deux casseroles distinctes, et faire cuire à feu doux jusqu'à obtenir une crème. 
  4. Dans 4 ramequins, alterner les couches. 
  5. Placer au frais pendant 4h minimum et au mieux une nuit.
  6. Au moment de la déguster, prendre le brownie et parsemer de manière équitable sur les 4 ramequins.
  7. Tu peux la conserver jusqu'à 4 jours recouverte de film dans ton réfrigérateur.

Le mot du coach

Le chocolat est un véritable trésor pour la santé.

Le chocolat améliore le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Les flavonoïdes limitent l’apparition du mauvais cholestérol (LDL), dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent la coagulation, limitant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant le chocolat est à consommer avec modération car son apport énergétique reste important avec 500kcal pour 100g, soit 1/4 de nos besoins quotidiens. En revanche, consommer seulement 2 carrés de chocolat noir par jour permettrait de faire diminuer la pression artérielle et ainsi de prévenir les troubles cardiaques.

Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est réservé aux membres de ma Tribu.
Déjà membre ? Connecte-toi
  • 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
    114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 20g protéines / 28g glucides / 6g lipides
  • 15g de chocolat en poudre Vanhouten
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 25g de maizena
    89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 1 Brownie émietté Brossard
    131 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 7g lipides
  • 10g de sucralose  (plus ou moins au gout)  
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  1. Dans un premier bol, mélanger la moitié des protéines en poudre, avec la moitié de lait, 15g de Maizena, l'extrait de vanille et 5g de sucralose.
  2. Dans un autre bol, mélanger les protéines en poudre restantes, la moitié de lait, 10g de Maizena, le chocolat en poudre et le restant de sucralose.
  3. Verser les deux mélanges dans deux casseroles distinctes, et faire cuire à feu doux jusqu'à obtenir une crème. 
  4. Dans 4 ramequins, alterner les couches. 
  5. Placer au frais pendant 4h minimum et au mieux une nuit.
  6. Au moment de la déguster, prendre le brownie et parsemer de manière équitable sur les 4 ramequins.
  7. Tu peux la conserver jusqu'à 4 jours recouverte de film dans ton réfrigérateur.

Le chocolat est un véritable trésor pour la santé.

Le chocolat améliore le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Les flavonoïdes limitent l’apparition du mauvais cholestérol (LDL), dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent la coagulation, limitant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant le chocolat est à consommer avec modération car son apport énergétique reste important avec 500kcal pour 100g, soit 1/4 de nos besoins quotidiens. En revanche, consommer seulement 2 carrés de chocolat noir par jour permettrait de faire diminuer la pression artérielle et ainsi de prévenir les troubles cardiaques.

Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer