Croquettes de pommes de terre

Calories
32
kcal
Protéines
2
g
Glucides
4
g
Lipides
1
g

Ingrédients

Pour
30
portion
portions
  • 4 oeufs
    280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 19g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 30g crème épaisse 12% Elle & Vire
    43 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 30g de farine Francine tous usages
    101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 30g de chapelure Tipiak
    106 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 500g de pommes de terres crues
    383 kcal / 11g protéines / 76g glucides / 1g lipides
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
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Réalisation

40
minutes
  1. Peler les pommes de terre et les faire bouillir jusqu’à ce que le couteau pénètre facilement, puis réserver.
  2. Mixer l’ail et l’oignon et les faire revenir 10 minutes à feu moyen.
  3. Écraser les pommes de terre à l’aide d’un presse purée, d’une fourchette ou tout simplement aux doigts.
  4. Mélanger ensuite, aux pommes de terre, 2 oeufs, la ciboulette, le sel, le poivre, l'ail et les oignons.
  5. Préparer la panure (œufs, farine, et chapelure à part).
  6. Former les boules, paner les croquettes déjà enfarinées (dans des œufs, puis la chapelure). Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfourner environ 7-8 minutes en four classique à 200 degrés puis 5-6 minutes en mode grill (jusqu’à ce qu’elles dorent).

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Œufs, bacon, épinards et pommes de terre rôties

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451
kcal
31
g
prot
35
min
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g de glucides / 10g lipides
  • 2 tranches de bacon fumé Herta ( environ 80g)
    168 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 13g lipides
  • 75g de patates douces hachées crues
    65 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 75g de pommes de terre crues
    57 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • 100g d'épinards crus
    21 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • Ail
1

Mugcake au chocolat

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300
kcal
28
g
prot
10
min
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 60ml de lait Matin léger 0% de MG Lactel
    20 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 150g de courgettes crues
    25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 25g de cacao en poudre Vanhouten
    91 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 5g lipides
  • 25g de farine d'amande Nu3
    94 kcal / 13g protéines / 2g glucides / 3g lipides
  • Levure
  • Sucralose
1

Gaufres feta, sarrasin & épinards

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137
kcal
7
g
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40
min
  • 200g de farine de sarrasin Treblec
    676 kcal / 24g protéines / 140g glucides / 6g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 280g d'épinards frais
    64 kcal / 7g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 60g de feta Carrefour
    164 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 14g lipides
  • 120ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    49 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, poivre
  • Ail semoule
8

Poires rôties au fromage de chèvre & au miel

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154
kcal
3
g
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25
min
  • 100g de fromage de chèvre Chavroux
    162 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 13g lipides
  • 30g de miel CRETET
    95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides
  • 3 poires
    204 kcal / 1g protéines / 37g glucides / 0g lipides
  • Persil
  • Sel, poivre
3
Yummy
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Objectif : 1 835 kcal
Avant modification : 1 835 Kcal
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