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Crumpet à la poêle et oeufs Bénédicte
Nutrition pour 1 portion
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Calories
177
Kcal
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Protéines
12
g
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Lipides
6
g
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Glucides
17
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 4 oeufs entiers
297 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 21g lipides - 100g de farine complète Francine
342 kcal / 12g protéines / 65g glucides / 2g lipides - 75ml de lait d'amande Alpro
10 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 80g de Skyr Danone
46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 7g de moutarde de Dijon forte Maille
11 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- Sucralose (au goût)
- 50ml d'eau
- Curcuma
- Vinaigre
- 1/2 sachet de levure chimique
Réalisation
45
minutes
- Commencer par préparer les crumpets. Pour cela, mélanger la farine, le sel, le sucralose et la levure.
- Puis incorporer le lait d'amande et l'eau, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive sur feu doux, faire 4 tas homogènes.
- Laisser cuire sur feu doux, puis retourner et laisser cuire à nouveau. Tu peux les préparer à l'avance, puis les passer au micro-ondes.
- Pour les oeufs pochés : faire bouillir une casserole avec du vinaigre. Une fois l'eau à ébullition, baisser le feu. Ajouter l'oeuf tel quel pendant environ 10 secondes. Le retirer, et le casser au dessus de l'eau et laisser cuire environ 3 minutes. Le sortir à l'aide d'un écumoire.
- Pour la préparation de la sauce, mélanger le fromage blanc avec du sel, du poivre, du curcuma, et la moutarde.
- Déposer l'oeuf sur le crumpet et ajouter la sauce.
- Parfait pour compléter un petit-déjeuner salé ou un brunch !
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Déposées sur un plat ovale de couleur blanc, se trouve six belles gaufres dorées à point. Quelques fruits rouges sont disposés au centre du plat](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/637719e2df58e26901b1925a_gaufres-proteinees-2.jpg)
79
kcal
8
g
prot
20
min
Gaufres protéinées
- 105g de Skyr Danone
60 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition vanille , Gold Standard, 100% Isolate
112 kcal / 23g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 70ml de lait d'amande sans sucres Alpro
9 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 65g de farine Francine tous usages
220 kcal / 7g protéines / 47g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 5g de levure
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![Dans un plat rectangulaire de couleur blanc, le gratin de chou-fleur montre tout son moelleux. Il est légèrement gratiné sur le dessus.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5ef514026ee4945457f1244e_Gratin-chou-fleur.jpeg)
167
kcal
26
g
prot
30
min
Gratin de chou-fleur
- 900g de choux-fleurs coupés en petits bouquets
207 kcal / 16g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 60g de protéines en poudre saveur naturelle Bulk Powder
222 kcal / 54g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 85g de de fromage blanc 0% Carrefour
41 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Sel et poivre au goût
4
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![Au milieu d'une assiette de couleur blanche se trouve du riz blanc, entouré de cinq brochettes de seitan avec de la pomme et des champignons.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60e74f467e8a0e30f8da2358_brochettes-veggie.jpg)
66
kcal
7
g
prot
28
min
Brochettes veggie de seitan au miel, pommes et champignons
- 200g de seitan Granarolo
350 kcal / 62g protéines / 14g glucides / 5g lipides - 185g de pomme
100 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 50g de miel Cretet
158 kcal / 1g protéines / 39g glucides / 0g lipides - 90g de champignons de Paris crus
20 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Épices pour papillotes Paprika & tomates Maggi
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