Crunchy Veggie Tacos (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

40g de radis
‍6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides
2 tortillas (144g) Old El Paso
‍194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides
50g de concombre
‍8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
70g de maïs
‍72 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 0g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
Jus d'un citron vert (100 ml)
‍28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
90g de chou rouge
‍28 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides ‍
3 cuillères à soupe de sauce soja‍‍
Sel, Poivre
Épices de ton choix (je te recommande le mélange de 5 épices)
Ail en poudre
Curcuma

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

40g de radis
‍6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides
2 tortillas (144g) Old El Paso
‍194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides
50g de concombre
‍8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
70g de maïs
‍72 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 0g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
Jus d'un citron vert (100 ml)
‍28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides‍
90g de chou rouge
‍28 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides ‍
3 cuillères à soupe de sauce soja‍‍
Sel, Poivre
Épices de ton choix (je te recommande le mélange de 5 épices)
Ail en poudre
Curcuma

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minutes

Commencer par émietter le tofu et le mélanger avec les épices, le citron vert, et la sauce soja. Laisser mariner quelques minutes.
Pendant ce temps, couper tous les légumes.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis faire revenir le tofu comme des oeufs brouillés.
Faire chauffer les tortillas à la poêle ou au micro-ondes.
À toi de composer ton tacos, c'est prêt !

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Commencer par émietter le tofu et le mélanger avec les épices, le citron vert, et la sauce soja. Laisser mariner quelques minutes.
Pendant ce temps, couper tous les légumes.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis faire revenir le tofu comme des oeufs brouillés.
Faire chauffer les tortillas à la poêle ou au micro-ondes.
À toi de composer ton tacos, c'est prêt !