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Cupcakes aux Ferrero Rocher

Nutrition pour 1 portion

Calories
107
Kcal
Protéines
5
g
Lipides
6
g
Glucides
10
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
8
portion
portions
  • 20g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
    73 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides
  • 80g de Skyr Danone
    46 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 20g de nocciolata bianca Rigonia Di Asiago
    109 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 7g lipides
  • 2 chocolats Ferrero Rocher
    150 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 11g lipides
  • 80g de farine d'avoine Mon Fournil
    296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides
  • Sucralose/Stévia (équivalent à deux cuillères à café de sucre)
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

25
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine d'avoine, la cacao, le sucralose, la levure, la pincée de sel.
  3. Former un puits, casser les oeufs et mélanger.
  4. Puis verser le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  5. Verser dans 8 moules à muffin et enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°.
  6. Pendant la cuisson des muffins, préparer la ganache en mélangeant le skyr avec le nocciolata. Laisser reposer au réfrigérateur.
  7. Sortir les muffins du four, laisser refroidir et démouler.
  8. Ajouter la ganache sur le dessus.
  9. Couper les Ferrero en 4 et déposer 1/4 de Ferrero sur chaque cupcake.

Recette fitness pour femme sportive

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