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Curry ananas et seitan
Nutrition pour 1 portion
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Calories
217
Kcal
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Protéines
17
g
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Lipides
7
g
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Glucides
18
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 poivron rouge (environ 125g)
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 200g d'ananas frais
109 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à soupe de curry
- Coriandre fraîche
- Sel
Réalisation
32
minutes
- Commencer par émincer l'oignon, le poivron, et les gousses d'ail. Couper les galettes de seitan en petits morceaux.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'oignon, l'ail, et le poivron. Ajouter un peu de sel et un fond d'eau si nécessaire.
- Ajouter les morceaux de seitan et laisser cuire quelques minutes.
- Terminer en ajoutant le lait de coco, l'ananas, et le curry.
- En fin de cuisson, parsemer de feuilles de coriandre fraîches.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Tomates farcies au bœuf et haricots rouges
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144 kcal / 7g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 20g de moutarde Maille L'originale
30 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- Persil
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
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Porridge protéiné de quinoa
Pour le porridge :
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106 kcal / 4g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 100ml de lait d'amande Carrefour
37 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - Extrait de vanille
- Sucralose
Topping :
- 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
100 kcal / 25g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose
- Quelques fruits (facultatif)
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Rôti de tofu farci aux champignons, châtaignes et lentilles
- 500g de tofu nature CerealBio
725 kcal / 70g protéines / 4g glucides / 45g lipides - 150g de lentilles en bocal égouttées Carrefour Bio
106 kcal / 8g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 200g de châtaignes en bocal égouttées Roger Descours
320 kcal / 6g protéines / 62g glucides / 3g lipides - 200g de champignons crus
43 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines/ 1g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Coriandre fraiche hachée
- 1 cuillère à café de paprika
- 3 cuillères à soupe de persil
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Fraisier
- 10g de purée de cachuète Jean Hervé
62 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 170g de farine d'amande Nu3
637 kcal / 87g protéines / 12g glucides / 20g lipides - 100g de fraises
39 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 250g de yaourt nature 0% Carrefour
90 kcal / 11g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 100ml de crème semi-épaisse 4% Elle & Vire
79 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - Sucralose
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Arôme vanille
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