Curry ananas & seitan

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Curry ananas & seitan
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Kcal
217
protéines
17
g
Glucides
18
g
Lipides
7
g
Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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Ingrédients

4
portion
portions
  • 4 galettes de seitan Bjorg
    449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 poivron rouge (environ 125g)
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Kara
    236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides  
  • 200g d'ananas frais
    109 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • Coriandre fraîche
  • Sel

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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  • 4 galettes de seitan Bjorg
    449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 poivron rouge (environ 125g)
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Kara
    236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides  
  • 200g d'ananas frais
    109 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • Coriandre fraîche
  • Sel

Recette

32
minutes
  1. Commencer par émincer l'oignon, le poivron, et les gousses d'ail. Couper les galettes de seitan en petits morceaux.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'oignon, l'ail, et le poivron. Ajouter un peu sel et un fond d'eau si nécessaire.
  3. Ajouter les morceaux de seitan et laisser cuire quelques minutes.
  4. Terminer en ajoutant le lait de coco, l'ananas, et le curry.
  5. En fin de cuisson, parsemer de feuilles de coriandre fraîches.
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  1. Commencer par émincer l'oignon, le poivron, et les gousses d'ail. Couper les galettes de seitan en petits morceaux.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir l'oignon, l'ail, et le poivron. Ajouter un peu sel et un fond d'eau si nécessaire.
  3. Ajouter les morceaux de seitan et laisser cuire quelques minutes.
  4. Terminer en ajoutant le lait de coco, l'ananas, et le curry.
  5. En fin de cuisson, parsemer de feuilles de coriandre fraîches.

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