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Curry de bœuf et légumes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
337
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
9
g
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Glucides
16
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200g de petits pois égouttés Jardin Bio
104 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 150g de carottes
74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 200g de pommes de terre crues
160 kcal / 4g protéines / 35g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggi
- Curry
- Curcuma
Réalisation
35
minutes
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes.
- Faire chauffer la poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ensuite ajouter les carottes et les pommes de terre. Saler légèrement et faire revenir pendant 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, ajouter la viande hachée et la faire revenir.
- Ajouter les épices et mélanger.
- Incorporer les petits pois, et couvrir de 300ml avec la maizena.
- Mélanger le tout et couvrir, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Bowl cake de semoule façon croque-monsieur
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de polenta crue Alpina
88 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 1 tranche d'emmental croque-monsieur Le Président (environ 17g)
39 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 tranches blanc de dinde sans nitrite Herta (70g)
77 kcal / 15g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
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Quesadilla express boeuf, tomate et emmental
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122 kcal / 4g protéines / 22g glucides / 2g lipides - 100g de boeuf hachée 5%
130 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 tranche (17g) d'emmental La Vache Qui Rit
39 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 3g de lipides - 70g de tomates coupées en rondelles
12 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Ketchup allégé en sucres Heinz
10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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283
kcal
31
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prot
25
min
Konjac sauté aux légumes, poulet et beurre de cacahuète
Pour la base :
- 400g de nouilles shirataki
60 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 12g fibres - 160g de poivrons rouges crus
57 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 150g de carottes
54 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 300g de brocolis crus
108 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 9g fibres - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides / 0g fibres - Un petit morceau de gingembre
- Sel, poivre
- Ail en poudre
Pour la sauce :
- 20g de purée de cacahuète Jean Hervé (en magasin bio)
124 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 10g lipides / 2g fibres - 20g de sauce sriracha
26 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20ml de sauce soja / Arôme Maggi
- 2 cuillères à soupe d'eau tiède
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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175
kcal
4
g
prot
20
min
Salade de mangues pimentée à la thaï
- Jus d'1/2 citron jaune (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g de pousse de haricot Mungo
60 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 300g de mangues égouttées Carrefour Classic
219 kcal / 0g protéines / 54g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 160g de poivrons rouges crus
57 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 15ml de vinaigre de riz Tanoshi
- 15 ml de sauce soja salée
- Ciboulette émincée
- 2 cuillères à café de piment en flocons TRS
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Sel, poivre
- Coriandre fraiche
- 1 piment rouge frais (optionnel)
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