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Curry de bœuf et légumes

Nutrition pour 1 portion

Calories
337
Kcal
Protéines
37
g
Lipides
9
g
Glucides
16
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides
  • 200g de petits pois égouttés Jardin Bio
    104 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 150g de carottes
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 200g de pommes de terre crues
    160 kcal / 4g protéines / 35g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 15g de Maizena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Arôme Maggi
  • Curry
  • Curcuma

Réalisation

35
minutes
  1. Émincer l'oignon et hacher l'ail. 
  2. Couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes. 
  3. Faire chauffer la poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail.
  4. Ensuite ajouter les carottes et les pommes de terre. Saler légèrement et faire revenir pendant 10 minutes.
  5. Au bout de 10 minutes, ajouter la viande hachée et la faire revenir.
  6. Ajouter les épices et mélanger.
  7. Incorporer les petits pois, et couvrir de 300ml avec la maizena.
  8. Mélanger le tout et couvrir, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Recette fitness pour femme sportive

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