
Curry de bœuf et légumes
Calories
337
kcal
Protéines
37
g
Glucides
16
g
Lipides
9
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200g de petits pois égouttés Jardin Bio
104 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 150g de carottes
74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 200g de pommes de terre crues
160 kcal / 4g protéines / 35g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggi
- Curry
- Curcuma
Réalisation
35
minutes
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Couper les carottes et les pommes de terre en petits cubes.
- Faire chauffer la poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ensuite ajouter les carottes et les pommes de terre. Saler légèrement et faire revenir pendant 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, ajouter la viande hachée et la faire revenir.
- Ajouter les épices et mélanger.
- Incorporer les petits pois, et couvrir de 300ml avec la maizena.
- Mélanger le tout et couvrir, laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
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85 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 1 feuille d'algue Nori Tanoshi
7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 5ml de vinaigre de riz
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98 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 210g de carottes crues coupées en rondelles
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