
Curry de crevettes au miel et chou-fleur
Calories
300
kcal
Protéines
39
g
Glucides
23
g
Lipides
4
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 500g de crevettes crues et décortiquées
495 kcal / 99g protéines / 16g glucides / 4g lipides - 750g de chou-fleur coupé en petits bouquets
197 kcal / 14g protéines / 16g glucides / 5g lipides - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - Sel, Poivre
- Curcuma
- Curry
Réalisation
30
minutes
- Faire bouillir un grand volume d'eau salée. Une fois à ébullition, y plonger les bouquets de chou-fleur et cuire pendant 15 à 20 minutes. Égoutter.
- Pendant ce temps haché l'ail et l'oignon. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le curcuma, l'ail et l'oignon avec un peu de sel et un fond d'eau pendant 2/3 minutes.
- Ajouter les crevettes et le curry. Laisser sur feu doux une dizaine de minutes avant d'ajouter le miel. Bien mélanger.
- Ajouter le chou-fleur et la crème. Mélanger le tout et c'est prêt.
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28 kcal / 1g protéines/ 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
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