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Curry de poulet, carottes et pommes de terre

Nutrition pour 1 portion

Calories
355
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
7
g
Glucides
40
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 250g de carottes
    100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 1g lipides
  • 500g de pommes de terre crues et épluchées
    385 kcal / 10g protéines / 85g glucides / 1g lipides
  • 400g de filet de poulet cru  
    452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Sel
  • Curry en poudre
  • Coriandre en poudre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 200ml d'eau

Réalisation

45
minutes
  1. Couper le poulet en morceaux, laver et couper les pommes de terre en cubes. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
  2. Émincer l'oignon et le faire revenir avec les morceaux de poulet pendant environ 5 minutes.
  3. Ajouter le bouillon de légumes, les 200ml d'eau, les carottes, les pommes de terre, le concentré de tomates, les épices, le sel et le poivre. Mélanger.
  4. Cuire pendant une vingtaines en remuant de temps en temps jusqu'à absorption de l'eau.
  5. Éteindre le feu et ajouter ensuite la crème fraîche, mélanger.

Recette fitness pour femme sportive

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