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Curry de seitan à la japonaise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
333
Kcal
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Protéines
23
g
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Lipides
10
g
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Glucides
33
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 214g de carottes crues
89 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 340g de galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 92g de golden curry Japonais Asia Marché
437 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 24g lipides - Sel
- Ail en poudre
- 720ml d'eau
Réalisation
35
minutes
- Commencer par couper les carottes en rondelles, et émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les oignons avec de l'ail, du sel et de l'eau.
- Une fois les oignons translucides, ajouter les carottes et les faire cuire une dizaine de minutes.
- Ajouter ensuite les 720ml d'eau avec le bloc de curry japonais. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 15 à 20 minutes.
- Pendant ce temps, couper le seitan en petits morceaux et l'ajouter au curry.
- Laisser mijoter encore un peu jusqu'à que la sauce épaississe un peu.
- Tu peux l'accompagner de riz, nouilles ou même avec des konjac.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Trois petits nids démoulés sont recouvert par les oeufs de caille façon oeuf au plat et aussi par le St-Môret.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/605b217640f354fa8df313c1_nids-de-pa%CC%82ques-st-moret-oeufs.jpeg)
58
kcal
4
g
prot
15
min
Nids de Pâques garnis de St-Môret & oeufs
- 300g de pommes de terres crues (environ 4 pommes de terre)
241 kcal / 6g protéines / 49g glucides / 0g lipides - 150g de St-Môret allégé
198 kcal / 15g protéines / 8g glucides / 12g lipides - 12 oeufs durs de cailles (ou oeufs de poules)
185 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 13g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
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![Dans un petit saladier se trouve la recette de choux-fleurs façon mac avec du Cheddar râpé fondu.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6409e01b423c9a2339c20656_chou-fleur-veggie-mac-%26-cheese.jpg)
403
kcal
35
g
prot
30
min
Choux-fleurs façon mac et cheese veggie
- 175g de protéines de soja texturées Ofal bio
397 kcal / 58g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 750g de choux-fleurs précuits vapeur Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 300g de béchamel Knorr
261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides - 80g de cheddar râpé Carrefour
333 kcal / 20g protéines / 0glucides / 28g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
3
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![Parfaitement roulés dans les feuilles de riz, ces rouleaux de printemps laissent apparaître les légumes qui composent la recette.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/65d74662119cd42314f9beb7_rouleaux-printemps-faibles-calories-tofu-2.jpg)
114
kcal
7
g
prot
35
min
Rouleaux de printemps au tofu
- 400g de tofu nature Bjorg
624 kcal / 60g protéines / 15g glucides / 33g lipides / 6g fibres - 125g de poivrons rouges émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 100g de concombres
15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de pommes
52 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de carottes râpées
20 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 40g de laitue émincée
27 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10 feuilles de riz Wei Ming
347 kcal / 2g protéines / 83g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Tanoshi
- Coriandre émincée
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 4 épices
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja ou sauce soja sans gluten
- Menthe
- Épices mexicaines Ducros
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![Dans un grand saladier, le Garam massala a joliment coloré le poulet grillé et les aubergines.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6698f4547f95299e5a96799b_curry-massala-poulet-aubergines-2.jpg)
297
kcal
27
g
prot
40
min
Curry massala au poulet, aubergines, raisins secs et lait de coco
- 800g de concassé de tomates Jardin Bio
192 kcal / 10g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 10g fibres - 20g de raisins secs Vahiné
65 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 240ml de lait de coco Light Kara
335 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 33g lipides / 0g fibres - 225g d'aubergine hachée en morceaux (environ 1 moyenne)
48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides / 6g fibres - 450g de filet de peau cru sans peau
508 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 16g lipides / 0g fibres - 70g d'oignon rouge (environ 1 petit)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 2,5 cuillères à soupe de garam masala
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de curcuma
- Eau (au besoin)
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre
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