Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 400g de haricots rouges égouttés Carrefour Bio
312 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 39g lipides / 27g fibres - 300g de merlu blanc du cap Carrefour Extra
225 kcal / 48g protéines / 0g glucides / 3g lipides / 0g fibres - 165g de mangues fraiches (ou en conserve)
122 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
156 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 16g lipides / 1g fibres - Curry en poudre
- Curcuma
- Sel, poivre
Réalisation
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les filets merlu avec un fond d'eau si nécessaire. En fin de cuisson, éteindre le feu et émietter grossièrement le poisson. Réserver les poissons dans une assiette.
- En parallèle, couper la mangue et égoutter les haricots rouges.
- Dans la poêle précédemment utilisée chaude, ajouter les haricots rouges, le lait de coco, le curry et le curcuma. Laisser mijoter le tout quelques minutes.
- Puis ajouter le poisson et la mangue, mélanger le tout et laisser cuire 2-3 minutes. Assaisonner.
- Tu peux l'accompagner d'un bon bol de riz ou encore de konjac.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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