pas de publication .com

Curry de potiron, brocolis et tofu poêlé

Nutrition pour 1 portion

Calories
329
Kcal
Protéines
24
g
Lipides
16
g
Glucides
19
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 428g de purée de potiron Carrefour
    77 kcal / 3g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 1kg de brocolis surgelés Carrefour
    250 kcal / 24g protéines / 19g glucides / 5g lipides
  • 15g de Maizena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 400g de tofu fumé Bjorg
    616 kcal / 64g protéines / 8g glucides / 36g lipides
  • 120g de carottes crues et épluchées
    49 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Kara
    236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café de curry
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Réalisation

45
minutes
  1. Décongeler les brocolis en les passant 10 minutes au micro-ondes.
  2. Pendant ce temps couper les carottes, l'oignon. Râper l'ail et le gingembre.
  3. Couper le tofu en cubes.
  4. Passer la purée de potiron 6 minutes au micro-ondes.
  5. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter l'oignon, l'ail, les carottes et le gingembre. Faire revenir le tout 5 à 6 minutes.
  6. Ajouter les brocolis et laisser mijoter 10 à 12 minutes.
  7. Pendant ce temps, préparer le tofu en le mélangeant avec la maizena.
  8. Faire chauffer une autre poêle anti-adhésive, ajouter le tofu et le faire revenir 8 à 10 minutes. Éteindre le feu.
  9. Ajouter aux brocolis, la purée de potiron, le curry, la cannelle et le lait de coco. Bien mélanger et laisser mijoter le tout 5 à 6 minutes. Assaisonner avant d'éteindre le feu.
  10. Au moment de servir, ajouter le tofu au curry et c'est prêt.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
112
kcal
12
g
prot
35
min

Crêpes protéinées

New
Les pancakes salés aux brocolis sont présentés dans un petit saladier de couleur bleu. Quelques fleurettes de brocolis sont autour du saladier.
59
kcal
4
g
prot
25
min

Pancakes salés aux brocolis

New
Dans une assiette de couleur verte, on y voit les dés de tofu avec de belles tranches d'orange qui donnent du contraste à ce plat.
296
kcal
20
g
prot
40
min

Tofu, légumes sautés et sauce à l'orange

New
Je tiens entre mes mains un magnifique bao burger avec le poulet et les différents légumes.
506
kcal
34
g
prot
220
min

Bao burger

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement