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Dôme de bacon, patate douce et coeur surprise au camembert et oignons confits
Nutrition pour 1 portion
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Calories
276
Kcal
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Protéines
16
g
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Lipides
17
g
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Glucides
14
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 112g de poitrine fumée Carrefour (8 tranches)
301 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 25g lipides / 0g fibres - 220g de purée de patate douce Yooji
108 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 50g d'échalotes épluchées et pesées crues
34 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 40g de camembert Président
108 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 8g lipides / 0g fibress - Sel, poivre
- Sucralose/Stévia (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
- Cannelle
Réalisation
40
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Décongeler la purée en la passant au micro-ondes en suivant les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, émincer finement les échalotes et les faire revenir dans une poêle chaude avec le sucrant, la cannelle, du sel et un fond d'eau.
- Laisser cuire sur feu doux pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent fondant.
- Puis dans 2 petits bols allant au four, étaler les tranches en étoile de poitrine fumée (4 par bol) de manière à ce qu'elles dépassent un peu du bol et qu'elles se chevauchent légèrement.
- Ajouter la moitié de la purée équitablement dans chaque bol.
- Déposer au centre les échalotes et le camembert.
- Recouvrir du restant de purée et fermer les dômes en rabattant les tranches de poitrine fumée.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°.
- Tu peux servir ça en entrée accompagné d'une bonne salade ou des haricots verts à l'ail.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Bowl cake aux lardons de volaille & fromage de chèvre
- 35g de flocons d'avoine Bjorg
127 kcal / 4g protéines / 20g glucides / 2g lipides - 75g de lardons de volaille Isla Délice
88 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 90ml de lait demi-écrémé Viva Candia
37 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 20g de fromage de chèvre Chavroux
31 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de levure
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244
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- 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - 2 bananes (environ 240g)
216 kcal / 2g protéines / 47g glucides / 1g lipides - 20g de beurre léger 10% de MG Elle & Vire
24 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 pommes (environ 300g)
160 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 10g de farine Francine tous usages
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 5g de double concentré de tomates Carrefour Bio
5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- Sel, poivre
- Option : crème fraiche - A prendre en compte dans la quantité de calories.
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391
kcal
27
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25
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Sushi Bowl Veggie
- 150g de tofu fumé Bjorg
185 kcal / 19g protéines / 3g glucides / 11g lipides - 180g de concombre coupé en fines rondelles
27 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 90g de carotte coupée en tagliatelle
37 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 60g de riz thai cuit
85 kcal / 2g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 1 feuille d'algue Nori Tanoshi
7 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 5ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- Sel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
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358
kcal
35
g
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Riz de chou-fleur à la mexicaine
- 400g de riz de chou-fleur Bonduelle
88 kcal / 5g protéines / 9g glucides / 2g lipides - 125g de poivrons verts émincés
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de boeuf haché 5% de MG
260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 120g de maïs égouttés Carrefour
91 kcal / 4g protéines / 13g glucides / 2g lipides - 225g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
119 kcal / 10g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 200g de coulis de tomate Carrefour
88 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe d'épices mélange mexicain Ducros
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
2
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