Fajitas aux protéines de soja texturées
Nutrition pour 1 portion
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Calories
402
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
5
g
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Glucides
45
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 150g de protéines de soja texturées Ofal
552 kcal / 75g protéines / 21g glucides / 12g lipides - 200g de poivrons
52 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 130g d'haricots rouges égouttés Daucy
125 kcal / 9g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 200g de sauce Fajita's Old El Paso
90 kcal / 3g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 3 galettes sans gluten Old El Paso
289 kcal / 2g protéines / 64g glucides / 2g lipides - 100g de laitue Iceberg
33 kcal / 0g protéines / 5g de glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Cumin
- Paprika
Réalisation
30
minutes
- Faire bouillir l'eau et le bouillon de légumes. Verser le tout dans un saladier et y laisser tremper les protéines de soja pendant une dizaines de minutes.
- Émincer l'oignon, l'ail et les poivrons.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les oignons, l'ail et les poivrons avec un peu de sel. Faire revenir pendant 7 à 8 minutes.
- Égoutter les protéines de soja, les ajouter dans la poêle et mélanger le tout.
- Ajouter les haricots rouges et la sauce pour fajitas. Laisser mijoter 5 minutes et éteindre le feu.
- Faire chauffer chaque tortillas de chaque côté dans une poêle.
- Garnir les tortillas en mettant un peu de laitue et la préparation aux protéines de soja.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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