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Fajitas aux protéines de soja texturées

Calories
390

kcal
Protéines
31

g
Glucides
44

g
Lipides
6

g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 150g de protéines de soja texturées Markal
    518 kcal / 76g protéines / 16g glucides / 10g lipides
  • 200g de poivrons
    52 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 130g d'haricots rouges égouttés Daucy
    125 kcal / 9g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 200g de sauce Fajita's Old El Paso
    90 kcal / 3g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 3 galettes sans gluten Old El Paso
    289 kcal / 2g protéines / 64g glucides / 2g lipides
  • 100g de laitue Iceberg
    33 kcal / 0g protéines / 5g de glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Sel, Poivre
  • Cumin
  • Paprika

Réalisation

30
minutes
  1. Faire bouillir l'eau et le bouillon de légumes. Verser le tout dans un saladier et y laisser tremper les protéines de soja pendant une dizaines de minutes.
  2. Émincer l'oignon, l'ail et les poivrons.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les oignons, l'ail et les poivrons avec un peu de sel. Faire revenir pendant 7 à 8 minutes.
  4. Égoutter les protéines de soja, les ajouter dans la poêle et mélanger le tout.
  5. Ajouter les haricots rouges et la sauce pour fajitas. Laisser mijoter 5 minutes et éteindre le feu.
  6. Faire chauffer chaque tortillas de chaque côté dans une poêle.
  7. Garnir les tortillas en mettant un peu de laitue et la préparation aux protéines de soja.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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