Far breton aux pruneaux

Calories
152
kcal
Protéines
7
g
Glucides
22
g
Lipides
4
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 20g protéines / 29g glucides / 6g lipides
  • 50g de Maizena
    178 kcal / 0g protéines / 43g glucides / 0g lipides
  • 120g de pruneaux dénoyautés Maitre Prunille
    278 kcal / 2g protéines / 60g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 5g de sucralose (plus ou moins au goût)
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Réalisation

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans une casserole, verser le lait et le faire chauffer.
  3. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier. Puis, les fouetter avec la Maizena, le sucralose, et l'extrait de vanille.
  4. Une fois le lait frémissant, ajouter la préparation Maizena/oeufs/vanille. Remuer jusqu'à que le mélange épaississe.
  5. Puis verser le tout dans un moule en silicone. 
  6. Couper les pruneaux et les incorporer dans le moule.
  7. Enfourner pour 35 minutes à 180°. 
  8. Une fois cuit, laisser refoidir et placer au frigo pendant quelques heures.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Questions fréquentes

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Muffins banane & chocolat

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113
kcal
5
g
prot
30
min
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 120g de banane bien mûre (1 banane)
    109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 20g de chocolat noir sans sucres ajoutés Gerblé
    114 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 8g lipides
  • 10g de Maizena
    36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides
  • 55g de farine d'épeautre Francine
    194 kcal / 8g protéines / 36g glucides / 1g lipides
  • 10g whey vanille MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 20ml de sauce caramel Walden Farms ou autre sauce 0 kcal
  • 5g de levure
5

Poke bowl saumon

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586
kcal
33
g
prot
60
min

Pour le saumon :

  • 400g de saumon frais sans peau et coupé en cube de 1 à 2 cm
    776 kcal / 82g protéines / 0g glucides / 49g lipides
  • 10ml de vinaigre de riz
  • 30ml de sauce soja
  • 10g de gingembre haché
  • 10g de pate de piment rouge
  • Coriandre ciselée
  • Oignons verts ciselés
  • 10ml de sauce poisson

Pour la garniture :

  • Une feuille d'algue nori
    7 kcal
  • 300g de concombre finement haché (1 gros)
    34 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 60g de radis finement haché
    7 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 125g de carotte coupé en julienne (environ 1)
    45 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge haché très finement (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Coriandre

Pour le riz :

  • 250g de riz à sushi cru Japonica
    862 kcal / 14g protéines / 194g glucides / 2g lipides
  • 20ml de vinaigre de riz
  • Sel, poivre
  • 315ml d'eau
3

Sauce salade carotte & gingembre

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22
kcal
1
g
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5
min
  • 65g de carottes coupées en petits morceaux
    26 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 2 échalotes finement hachées
    34 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 20g de pate miso Hikari
    28 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 60 ml de vinaigre de riz Tanoshi
  • 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
  • 80 ml d'eau froide
  • Sel
4

Salade de pâtes, poulet, ananas, mozarella & poivron

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494
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45
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  • 150g de poulet cru
    169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 40g de pâtes crues semi-complètes Carrefour Bio
    137 kcal / 5g protéines / 27g glucides / 1g lipides
  • 50g d'ananas
    26 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 5 billes de mozarella (environ 50g) Galbani
    98 kcal / 9g protéines / 1g glucides / 7g lipides
  • 125g de poivrons rouges  
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 15ml de vinaigre balsamique Carrefour Bio
    14 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Quelques feuilles de menthe
1
Yummy
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