Sur une table en bois se trouve une assiette de couleur blanche dans laquelle est disposé le far breton aux pruneaux.

Far breton aux pruneaux

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
152
kcal
Protéines
7
g
Glucides
22
g
Lipides
4
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 20g protéines / 29g glucides / 6g lipides
  • 50g de Maizena
    178 kcal / 0g protéines / 43g glucides / 0g lipides
  • 120g de pruneaux dénoyautés Maitre Prunille
    278 kcal / 2g protéines / 60g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 5g de sucralose (plus ou moins au goût)

Recette

45
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans une casserole, verser le lait et le faire chauffer.
  3. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier. Puis, les fouetter avec la Maizena, le sucralose, et l'extrait de vanille.
  4. Une fois le lait frémissant, ajouter la préparation Maizena/oeufs/vanille. Remuer jusqu'à que le mélange épaississe.
  5. Puis verser le tout dans un moule en silicone. 
  6. Couper les pruneaux et les incorporer dans le moule.
  7. Enfourner pour 35 minutes à 180°. 
  8. Une fois cuit, laisser refoidir et placer au frigo pendant quelques heures.

Le mot du coach

J'ai le plaisir de te présenter un gâteau traditionnel de la cuisine française, le fameux Far breton aux pruneaux.

Le pruneau est un excellent allié minceur. Il contient énormément de fibres qui sont indispensables à la sensation de satiété. Elles en font donc un parfait coupe-faim naturel. De plus, les fibres, non digestibles, en restant plus longtemps dans l’estomac, empêche la sensation de faim. de revenir trop rapidement. Les pruneaux sont donc à conseiller en cas de fringale.

Le pruneau c'est : 244 Kcal pour 100 g, dont 2,4 g de protéines, 52,3 g de glucides, et 0,7 g de lipides.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
Le secret qui se cache derrière mes recettes saines pour femmes sportives est exclusivement réservé aux membres.
Déjà membre ? Connecte-toi
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 20g protéines / 29g glucides / 6g lipides
  • 50g de Maizena
    178 kcal / 0g protéines / 43g glucides / 0g lipides
  • 120g de pruneaux dénoyautés Maitre Prunille
    278 kcal / 2g protéines / 60g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 5g de sucralose (plus ou moins au goût)
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans une casserole, verser le lait et le faire chauffer.
  3. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier. Puis, les fouetter avec la Maizena, le sucralose, et l'extrait de vanille.
  4. Une fois le lait frémissant, ajouter la préparation Maizena/oeufs/vanille. Remuer jusqu'à que le mélange épaississe.
  5. Puis verser le tout dans un moule en silicone. 
  6. Couper les pruneaux et les incorporer dans le moule.
  7. Enfourner pour 35 minutes à 180°. 
  8. Une fois cuit, laisser refoidir et placer au frigo pendant quelques heures.

J'ai le plaisir de te présenter un gâteau traditionnel de la cuisine française, le fameux Far breton aux pruneaux.

Le pruneau est un excellent allié minceur. Il contient énormément de fibres qui sont indispensables à la sensation de satiété. Elles en font donc un parfait coupe-faim naturel. De plus, les fibres, non digestibles, en restant plus longtemps dans l’estomac, empêche la sensation de faim. de revenir trop rapidement. Les pruneaux sont donc à conseiller en cas de fringale.

Le pruneau c'est : 244 Kcal pour 100 g, dont 2,4 g de protéines, 52,3 g de glucides, et 0,7 g de lipides.

Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas te transformer !
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer
Tu vas aimer