Flan agar-agar à la pistache

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
43
kcal
Protéines
4
g
Glucides
6
g
Lipides
2
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 500 ml de lait Matin léger 0% MG Lactel
    170 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 0g lipides
  • 2 sachets de 2g d'Agar-agar Vahiné
    6 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 10g de sucralose/Stévia
  • Arôme pistache + quelques gouttes de colorant vert. (ou pâte à pistache mais attention cela sera beaucoup plus calorique)

Recette

135
minutes
  1. Dans une casserole, ajouter l'arôme pistache, le colorant, le sucralose et le lait durant 4 minutes et chauffer jusqu'à frémissement.
  2. Ajouter l'agar-agar et remuer au fouet pendant 30 secondes environ.
  3. Répartir dans les ramequins ou des verrines et laisser refroidir.
  4. Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

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Questions fréquentes

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