Déposé sur une plaque de cuisson, le flan est recouvert d'une sauce caramel.

Flan au micro-ondes

Réalisation :
20
min

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 20g Maïzena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 280ml lait demi écrémé Candia
    115 kcal / 9g protéines / 45g glucides / 1g lipides
  • 1 gousse vanille fendue
  • Sucralose/Stévia (au goût)

Recette

20
minutes
  1. Casser l'oeuf dans un saladier. 
  2. Incorporer le lait et touiller. 
  3. Puis ajouter la Maizena, le sucralose, les grains de vanille et tout mélanger.
  4. Verser la préparation dans deux verrines, et faire cuire au micro-ondes pour 3 minutes à puissance maximale.
  5. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures. 
  6. Tu peux l'accompagner de sirop d'érable au moment de le déguster.

Le mot du coach

Ce dessert est un grand classique de la pâtisserie, mais ce qui fait son originalité c'est la cuisson au micro-ondes.

Très rapide et facile à préparer,

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  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 20g Maïzena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 280ml lait demi écrémé Candia
    115 kcal / 9g protéines / 45g glucides / 1g lipides
  • 1 gousse vanille fendue
  • Sucralose/Stévia (au goût)
  1. Casser l'oeuf dans un saladier. 
  2. Incorporer le lait et touiller. 
  3. Puis ajouter la Maizena, le sucralose, les grains de vanille et tout mélanger.
  4. Verser la préparation dans deux verrines, et faire cuire au micro-ondes pour 3 minutes à puissance maximale.
  5. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures. 
  6. Tu peux l'accompagner de sirop d'érable au moment de le déguster.

Ce dessert est un grand classique de la pâtisserie, mais ce qui fait son originalité c'est la cuisson au micro-ondes.

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