Pourquoi le Skyr est nutritif et super sain ?
Le skyr est une spécialité laitière islandaise, mais originaire de Norvège de la même famille que le yaourt. Les pots de skyr se trouvent au rayon frais à côté des yaourts traditionnels.
Sur le plan nutritionnel, le skyr est un véritable champion. Il contient le double de protéines par rapport à un yaourt classique. C'est une véritable richesse qui en fait un réel allié des sportives et des végétariennes qui souhaiteraient booster leurs apport en protéines.
Avec une teneur élevée en protéines et une large gamme de vitamines et de minéraux, le skyr est généralement reconnu comme un complément nutritif à l'alimentation.
Il est généralement apprécié comme petit-déjeuner riche en protéines, dessert sain ou collation sucrée entre les repas.
Le skyr est faible en calories mais riche en protéines, et il contient également des vitamines et des minéraux importants. De plus, il est riche en protéines, ce qui peut favoriser la perte de poids en améliorant la satiété et en diminuant l'appétit.
Les produits laitiers comme le skyr ont été associés à une baisse de la tension artérielle et à une réduction du risque de maladie cardiaque.
Le skyr est riche en protéines et faible en glucides. Cette combinaison peut aider à améliorer le contrôle de la glycémie.