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Fonds d'artichauts farcis à la viande hachée
Nutrition pour 1 portion
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Calories
277
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
9
g
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Glucides
12
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 440g de fonds d'artichauts égouttés Carrefour Classic
119 kcal / 6g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 300ml de coulis de tomates Panzani
66 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 15g de pignons de pin Sainte Lucie
98 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 400g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
520 kcal / 88g protéines / 1g glucides / 18g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
- 2 cuillères à soupe de Zaatar
- Persil frais ciselé
Réalisation
35
minutes
- Ajouter la viande hachée dans un bol. Éplucher l'oignon et râper la moitié et l'ajouter à la viande.
- Ajouter le Zaatar, la sauce soja, le persil et les pignons de pin. Mélanger le tout à l'aide des mains.
- Dans une grande poêle anti-adhésive, déposer les fonds d'artichauts.
- Former des boulettes de viande à l'aide de tes mains et les déposer dans les fonts d'artichauds.
- Dans un bol, mélanger le coulis de tomates avec l'autre moitié de l'oignon. Verser le mélanger dans la poêle.
- Laisser cuire sur feu doux une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180°.
- Transvaser dans un plat à gratin les fonds d'artichauts et enfourner pur 10 à 15 minutes à 180°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 10g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 1/2 sachet de levure
- Pincée de sel
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Pour la crème :
- 40g de Skyr Danone
23 kcal / 4g protéines / 2 g glucides / 0g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Cookies & Cream
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57 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 50g de feta AOP Hotos
107 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 4 branches de thym frais
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
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30 kcal /1g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Sucralose/Stévia
- Poivre
- Sel
- Ail en poudre
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Assiette façon kebab
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17 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Épices mélange poulet Epicea
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