Fondue revisitée
Nutrition
Valeurs pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
335
kcal
Protéines
48
g
Glucides
6
g
Lipides
12
g
Poids d'une portion ?
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 400g de crevettes décortiquées et prêtes à manger Delpierre
296 kcal / 64g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 300g de fromage 12% de MG Merzer
642 kcal / 78g protéines / 1g glucides / 36g lipides - 150g d'emmental râpé 6% de MG Bridelight
315 kcal / 43g protéines / 15g glucides / 9g lipides - 400g de champignons de Paris bruns crus et lavés
87 kcal / 9g protéines / 7g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- Un peu d'eau
- Noix de muscade
- 1 gousse d'ail
Recette
15
minutes
- Commencer par détailler le fromage en petits cubes.
- Peler la gousse d'ail, la couper en deux et frotter l'intérieur du caquelon.
- Faire chauffer le caquelon avec un fond d'eau, puis ajouter le fromage, petit à petit, en remuant avec une spatule en bois entre chaque ajout.
- Ajouter à la préparation au fromage la gousse d'ail, la noix muscade, le poivre. Remuer, de temps à autre.
- Disposer les champignons biens lavés et les crevettes dans des bols.
Le mot du coach
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- 400g de crevettes décortiquées et prêtes à manger Delpierre
296 kcal / 64g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 300g de fromage 12% de MG Merzer
642 kcal / 78g protéines / 1g glucides / 36g lipides - 150g d'emmental râpé 6% de MG Bridelight
315 kcal / 43g protéines / 15g glucides / 9g lipides - 400g de champignons de Paris bruns crus et lavés
87 kcal / 9g protéines / 7g glucides / 1g lipides - Sel, poivre
- Un peu d'eau
- Noix de muscade
- 1 gousse d'ail
- Commencer par détailler le fromage en petits cubes.
- Peler la gousse d'ail, la couper en deux et frotter l'intérieur du caquelon.
- Faire chauffer le caquelon avec un fond d'eau, puis ajouter le fromage, petit à petit, en remuant avec une spatule en bois entre chaque ajout.
- Ajouter à la préparation au fromage la gousse d'ail, la noix muscade, le poivre. Remuer, de temps à autre.
- Disposer les champignons biens lavés et les crevettes dans des bols.
