Deux gros French tacos montagnard sont posés sur une planche à découper en bois. L'un des deux montre la généreuse garniture à base de viande.

French tacos montagnard

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
1
portion
portions
Calories
685
kcal
Protéines
55
g
Glucides
65
g
Lipides
20
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 100g de pommes de terre cuites et écrasées
    97 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 5g lipides
  • 150g de filet de poulet cru
    169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100ml de crème 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • 50g de fromage 5% de MG Bridelight
    72 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 tortillas de blé nature Old El Paso
    244 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre

Recette

25
minutes
  1. Commencer par préparer les pommes de terre en les écrasant en purée.
  2. Préparer ensuite la viande : faire revenir un oignon haché dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'il est doré, ajouter la poulet coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps jusqu'à fin de cuisson.
  3. Ajouter ensuite les pommes au poulet cuisiné, la crème et bien mélanger. Puis incorporer le fromage coupé en petits morceaux, baisser le feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faire épaissir la sauce en laissant cuire à feu doux.
  4. Disposer les deux tortillas (pour un tacos) l'une légèrement sur l'autre. Étaler le mélange. Bien centrer les aliments pour rendre le pliage plus facile.
  5. Plier les bords l'un après l'autre en commençant par le bord du haut, puis celui vers toi, puis ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l'intérieur.
  6. Retourner le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller.
  7. Servir bien chaud.

Le mot du coach

Parce que l'alimentation flexible c'est aussi savoir se faire plaisir ! Découvre cette délicieuse recette de French tacos montagnard très facile à préparer et allégé en matières grasses. Une recette optimisée en apport en protéines pour t'aider dans ta transformation physique.

Un french tacos ne doit être confondu avec un taco.

Un tacos français, par opposition au taco originaire du Mexique, se compose d'une galette de blé repliée su elle-même et grillée, contenant une garniture presque toujours à base de viande.

Questions fréquentes

Combien pèse une portion ?
Combien de calories POUR 100G ?
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  • 100g de pommes de terre cuites et écrasées
    97 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 5g lipides
  • 150g de filet de poulet cru
    169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100ml de crème 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • 50g de fromage 5% de MG Bridelight
    72 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2 tortillas de blé nature Old El Paso
    244 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 4g lipides
  • Sel, poivre
  1. Commencer par préparer les pommes de terre en les écrasant en purée.
  2. Préparer ensuite la viande : faire revenir un oignon haché dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'il est doré, ajouter la poulet coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps jusqu'à fin de cuisson.
  3. Ajouter ensuite les pommes au poulet cuisiné, la crème et bien mélanger. Puis incorporer le fromage coupé en petits morceaux, baisser le feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faire épaissir la sauce en laissant cuire à feu doux.
  4. Disposer les deux tortillas (pour un tacos) l'une légèrement sur l'autre. Étaler le mélange. Bien centrer les aliments pour rendre le pliage plus facile.
  5. Plier les bords l'un après l'autre en commençant par le bord du haut, puis celui vers toi, puis ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l'intérieur.
  6. Retourner le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller.
  7. Servir bien chaud.

Parce que l'alimentation flexible c'est aussi savoir se faire plaisir ! Découvre cette délicieuse recette de French tacos montagnard très facile à préparer et allégé en matières grasses. Une recette optimisée en apport en protéines pour t'aider dans ta transformation physique.

Un french tacos ne doit être confondu avec un taco.

Un tacos français, par opposition au taco originaire du Mexique, se compose d'une galette de blé repliée su elle-même et grillée, contenant une garniture presque toujours à base de viande.

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