French tacos montagnard (Minceur)

 Portion

 Portions

repas

 Réalisation

min

 Calories*

685

kcal

 protéines*

 Glucides*

 graisses*

* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par  portion

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Ingrédients

100g de pommes de terre cuites et écrasées
‍97 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 5g lipides
150g de filet de poulet cru
‍169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
100ml de crème 4% de MG Carrefour
‍76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides‍
50g de fromage 5% de MG Bridelight
‍72 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 2g lipides‍
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides ‍
2 tortillas de blé nature Old El Paso
‍244 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 4g lipides
Sel, poivre

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

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100g de pommes de terre cuites et écrasées
‍97 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 5g lipides
150g de filet de poulet cru
‍169 kcal / 30g protéines / 0g glucides / 5g lipides‍
100ml de crème 4% de MG Carrefour
‍76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides‍
50g de fromage 5% de MG Bridelight
‍72 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 2g lipides‍
Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides ‍
2 tortillas de blé nature Old El Paso
‍244 kcal / 7g protéines / 43g glucides / 4g lipides
Sel, poivre

Recette

Commencer par préparer les pommes de terre en les écrasant en purée.
Préparer ensuite la viande : faire revenir un oignon haché dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'il est doré, ajouter la poulet coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps jusqu'à fin de cuisson.
Ajouter ensuite les pommes au poulet cuisiné, la crème et bien mélanger. Puis incorporer le fromage coupé en petits morceaux, baisser le feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faire épaissir la sauce en laissant cuire à feu doux.
Disposer les deux tortillas (pour un tacos) l'une légèrement sur l'autre. Étaler le mélange. Bien centrer les aliments pour rendre le pliage plus facile.
Plier les bords l'un après l'autre en commençant par le bord du haut, puis celui vers toi, puis ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l'intérieur.
Retourner le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller.
Servir bien chaud.

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Commencer par préparer les pommes de terre en les écrasant en purée.
Préparer ensuite la viande : faire revenir un oignon haché dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'il est doré, ajouter la poulet coupé en petits morceaux, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps jusqu'à fin de cuisson.
Ajouter ensuite les pommes au poulet cuisiné, la crème et bien mélanger. Puis incorporer le fromage coupé en petits morceaux, baisser le feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faire épaissir la sauce en laissant cuire à feu doux.
Disposer les deux tortillas (pour un tacos) l'une légèrement sur l'autre. Étaler le mélange. Bien centrer les aliments pour rendre le pliage plus facile.
Plier les bords l'un après l'autre en commençant par le bord du haut, puis celui vers toi, puis ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l'intérieur.
Retourner le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller.
Servir bien chaud.

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