Fromage blanc au matcha

Portion
Portions
1
repas
Réalisation
15
min
Calories*
209
kcal
protéines*
24
g
Glucides*
19
g
graisses*
3
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 300g de fromage blanc 0% Carrefour
    144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 5g de matcha en poudre
    16 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 10g de pépites chocolat noir Chunks Vahiné
    49 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides
  • Sucralose

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 300g de fromage blanc 0% Carrefour
    144 kcal / 22g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • 5g de matcha en poudre
    16 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 10g de pépites chocolat noir Chunks Vahiné
    49 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides
  • Sucralose
Recette
  1. Dans un bol ou un récipient creux verser le fromage blanc 0%.
  2. Ajouter ensuite le matcha en poudre, ne pas hésiter à goûter pour doser, le matcha a un goût assez prononcé.
  3. Verser ensuite le sucralose selon vos goûts puis terminer par ajouter les pépites de chocolat.
  1. Dans un bol ou un récipient creux verser le fromage blanc 0%.
  2. Ajouter ensuite le matcha en poudre, ne pas hésiter à goûter pour doser, le matcha a un goût assez prononcé.
  3. Verser ensuite le sucralose selon vos goûts puis terminer par ajouter les pépites de chocolat.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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À Propos

Le fromage blanc est le partenaire idéal de toute transformation physique ou perte de poids. Il est très peu calorique et riche en protéines. Son goût assez neutre te permettra de l'utiliser aussi bien en recette sucrée que salée.

Mais en détails, le fromage blanc qu'est-ce que c'est ? Il est considéré comme un fromage non affiné et caillé à l'aide de présure et de ferments lactiques. Le fromage blanc est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais on en trouve également en version lait de chèvre et lait de brebis.

Attention, lorsque tu le choisiras, il existe des teneurs différentes en matières grasses allant de 0% (celui que je te recommande pour une perte de poids) jusqu'à 7,7% (le plus gras).

Pour cet encas, je mélange le fromage blanc 0% avec du matcha et des pépites de chocolat (pour le côté gourmand). Le matcha est une poudre fine de thé vert moulu. Il est très utilisé dans la cuisine Japonaise pour colorer les préparations ou donner un goût assez prononcé aux aliments. On l'utilise beaucoup en crème glacé, en moshi (ces petits gâteaux au riz gluant) ou tout simplement dans une tasse avec de l'eau chaude.

N'hésites pas à découvrir toutes mes recettes à base de thé matcha en cherchant dans la barre de recherche du site.

Adieu régime ! Fini la frustration et la privation : Il est temps de te libérer du cercle vicieux du sacrifice et de la récompense.
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