Sur une plaque de cuisson, une galette au coco bien dorée reçoit comme topping quelques petites groseilles et du coco finement râpé.

Galette coco

Réalisation :
15
min

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 25g de farine de coco Mon Fournil
    96 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 5g lipides
  • 15g whey coco MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 50g de fromage blanc 0% Carrefour
    24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20ml de lait de coco sans sucres Bjorg
    4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 5g de levure

Recette

15
minutes
  1. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, les protéines en poudre et creuser un puis.
  2. Y incorporer l'oeuf et mélanger. Puis ajouter le lait de coco, et le fromage blanc et bien remuer.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et faire cuire la galette à couvert pendant deux minutes. Puis retourner et laisser cuire une minute.

Le mot du coach

Merci beaucoup Laure L. pour cette nouvelle gourmandise que tu nous fait partager. Savoureuse et rapide à préparer.

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  • 25g de farine de coco Mon Fournil
    96 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 5g lipides
  • 15g whey coco MyProtein
    62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 50g de fromage blanc 0% Carrefour
    24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20ml de lait de coco sans sucres Bjorg
    4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 5g de levure
  1. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, les protéines en poudre et creuser un puis.
  2. Y incorporer l'oeuf et mélanger. Puis ajouter le lait de coco, et le fromage blanc et bien remuer.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, et faire cuire la galette à couvert pendant deux minutes. Puis retourner et laisser cuire une minute.

Merci beaucoup Laure L. pour cette nouvelle gourmandise que tu nous fait partager. Savoureuse et rapide à préparer.

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