Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de Skyr Danone
114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 80g de polenta fine crue Tipiak
284 kcal / 5g protéines / 63g glucides / 1g lipides - 260g d'abricots coupés en fines lamelles
125 kcal / 4g protéines / 29g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 5 g de sucralose (plus ou moins au goût)
Réalisation
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Rincer et couper les abricots en fines lamelles.
- Dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec le Skyr, la semoule, la levure, le sucralose et l'extrait de vanille.
- Terminer et incorporer les morceaux d'abricots.
- Verser la préparation dans un moule en silicone.
- Enfourner pendant 35 minutes à 180°.
- Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir. Démouler et mettre au réfrigérateur.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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