Gâteau maxi fondant à la ricotta, arome pistache & pépites de chocolat
Nutrition pour 1 portion
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Calories
127
Kcal
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Protéines
6
g
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Lipides
3
g
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Glucides
8
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 250g de ricotta L'Italie des Fromages
345 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 3g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 30g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
148 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 8g lipides - 2 cuillères à café d'arôme pistache
- 1 cuillère à soupe de Stévia
Réalisation
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 170°.
- Séparer le jaune et le blanc d'oeuf.
- Dans un bol fouetter le jaune avec la Stévia. Puis ajouter la ricotta, l'arôme pistache et la maïzena. Bien mélanger.
- Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement au reste de la préparation à l'aide d'une spatule.
- Enfin, incorporer les pépites de chocolat et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 30 à 35 minutes à 170°.
Informations
Discussion
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194 kcal / 8g protéines / 36g glucides / 1g lipides - 10g whey vanille MyProtein
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36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 10g de pépites chocolat noir Chunks Vahiné
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382 kcal / 5g protéines / 65g glucides / 14g lipides - 2 oeufs entiers
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208 kcal / 44g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 45g de caramel Bonne Maman
137 kcal / 2g protéines / 27g glucides / 2g lipides - 20g de beurre 15% de MG Bridelight
31 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10g de Sucralose (plus ou moins au gout)
- Toppings (Facultatif) : cacao en poudre, sauce chocolat, fruits des bois, chantilly...
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à café de sel
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