Gâteau au fromage blanc, ananas et pralin

Nutrition pour 1 portion
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Calories
116
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
3
g
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Glucides
15
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g de glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 200g d'ananas frais en rondelles
109 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 1g lipides - 60 g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - 10ml de sirop d'érable Mapple Joe
27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 10g de pralin Vahiné
53 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides - 5 g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Réalisation
50
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Puis séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucralose. Incorporer la farine, la levure.
- Terminer et ajouter le fromage blanc.
- Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement avec une spatule au reste de la préparation.
- Dans un moule rond en silicone, disposer les tranches d'ananas au fond du moule et verser le sirop d'érable par dessus.
- Puis ajouter la préparation.
- Enfourner pendant 40 minutes à 180°.
- Sortir du four, laisser refroidir puis démouler.
- Décorer de pralin. Si tu as du temps, l'idéal est de le laisser reposer au frigo et le manger froid.
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