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Gâteau léger au fromage blanc

Calories
143

kcal
Protéines
12

g
Glucides
14

g
Lipides
4

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 300 g de fromage blanc 0% Carrefour
    144 kcal / 22g protéines / 13g de glucides / 0g lipides
  • 3 oeufs
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides
  • 60 g de farine Francine tous usages
    203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides
  • Jus d'1/2 citron (50 ml)
    14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 5 g de sucralose
  • Extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Réalisation

40
minutes
  1. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucralose et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Incorporer la farine puis le fromage blanc et les zestes du citron.
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
  4. Verser dans des caissettes en papier et enfourner 30 minutes environ au four préchauffé à 180°c.

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Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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