Gâteau léger au fromage blanc

Nutrition pour 1 portion
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Calories
143
Kcal
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Protéines
12
g
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Lipides
4
g
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Glucides
14
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 300 g de fromage blanc 0% Carrefour
144 kcal / 22g protéines / 13g de glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 60 g de farine Francine tous usages
203 kcal / 6g protéines / 43g glucides / 1g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 5 g de sucralose
- Extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Réalisation
40
minutes
- Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucralose et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine puis le fromage blanc et les zestes du citron.
- Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser dans des caissettes en papier et enfourner 30 minutes environ au four préchauffé à 180°c.
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- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
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