Gaufres fêta, sarrasin & épinards

par Jérémy Loreau

Nutrition

Par portion
Calories
137
kcal
Protéines
7
g
Glucides
19
g
Lipides
5
g

Ingrédients

8
portion
portions
  • 200g de farine de sarrasin Treblec
    676 kcal / 24g protéines / 140g glucides / 6g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 280g d'épinards frais
    64 kcal / 7g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 60g de feta Carrefour
    164 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 14g lipides
  • 120ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    49 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, poivre
  • Ail semoule

Recette

40
minutes
  1. Ajouter l'ensemble des ingrédients dans un blender et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 
  2. Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes de chaque dans un gaufrier.
  3. Tu peux accompagne le tout d'oeufs, d'une sauce à base de fromage blanc ou d'autres sources de protéines.

+ infos

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  • 200g de farine de sarrasin Treblec
    676 kcal / 24g protéines / 140g glucides / 6g lipides
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 280g d'épinards frais
    64 kcal / 7g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 60g de feta Carrefour
    164 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 14g lipides
  • 120ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    49 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, poivre
  • Ail semoule
  1. Ajouter l'ensemble des ingrédients dans un blender et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 
  2. Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes de chaque dans un gaufrier.
  3. Tu peux accompagne le tout d'oeufs, d'une sauce à base de fromage blanc ou d'autres sources de protéines.
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