Gelée à la mangue

Réalisation :
140
min

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
6
portion
portions
Calories
48
kcal
Protéines
1
g
Glucides
3
g
Lipides
0
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 10g d'Agar-agar Vahiné
    17 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 400g de mangues égouttées (de préférence en sirop) ou bien mûres
    272 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 250ml d'eau à 370ml d'eau
  • 10g de sucralose/Stévia

Recette

140
minutes
  1. Commencer par égoutter les mangues et les couper en petits morceaux. Puis les mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. 
  2. Dans une casserole faire chauffer l'eau, avec la mangue en purée, et le sucralose. Porter jusqu'à ébullition.
  3. Puis ajouter l'agar-agar et mélanger pendant 2 à 3 minutes.
  4. Verser le mélange dans des moules, laisser refroidir.
  5. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.


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