pas de publication .com

Gratin de brocolis, carottes, champignons et poulet

Nutrition pour 1 portion

Calories
338
Kcal
Protéines
38
g
Lipides
8
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g de brocolis surgelés Carrefour
    100 kcal / 10g protéines / 8g glucides / 2g lipides
  • 340g de carottes crues
    137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides
  • 300g de champignons de Paris crus
    66 kcal / 9g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    124 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 4g lipides
  • 20g de maizena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 270g de filet de poulet cru
    305 kcal / 54g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/ Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • 1 pincée de muscade

Réalisation

40
minutes
  1. Rincer, éplucher et couper les carottes en rondelles.
  2. Faire cuire les carottes et les brocolis à la vapeur. Une fois tendres, les sortir.
  3. Pendant ce temps, émincer le poulet en petits morceaux et les champignons en fines lamelles.
  4. Dans une grande poêle, faire cuire les champignons avec un peu de sel pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils aient rendus leur eau.
  5. Ajouter le poulet avec l'ail en poudre, la sauce soja/arôme Maggi.
  6. Préchauffer le four à 190°.
  7. Une fois cuit, ajouter les carottes et les brocolis. Mélanger et éteindre le feu.
  8. Préparer la béchamel en faisant chauffer le lait dans une casserole avec la muscade et du sel. Ajouter la maizena préalablement délayée dans un fond d'eau.
  9. Remuer sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à épaississement de la sauce.
  10. Verser la béchamel aux légumes/poulet. Bien mélanger.
  11. Ajouter la préparation dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé et enfourner 15 à 20 minutes à 190°.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Si tu veux accéder aux 1079 recettes du site, sans coaching : contacte-moi

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Tu vas kiffer

New
Dans un grand saladier, le Garam massala a joliment coloré le poulet grillé et les aubergines.
260
kcal
26
g
prot
25
min

Massala poulet, aubergines et lait de coco

New
Un petit saladier accueille les pâtes de lentilles corail à l'ananas, blanc de dinde et oignons. Des petits morceaux d'ananas sont autour du plat.
425
kcal
35
g
prot
25
min

Pâtes de lentilles corail à l’ananas, blanc de dinde et oignons

New
Dans un saladier en verre fumé, la salade de haricots rouges poulet et quinoa montre ses jolies couleurs.
432
kcal
42
g
prot
30
min

Salade de haricots rouges, quinoa et poulet

New
Posé sur une table de jardin, on peut voir une poêle avec les pâtes de lentilles corail qui recouvrent le seitan. Deux citrons sont posés à côté.
547
kcal
52
g
prot
27
min

Pâtes crémeuses : fromage, seitan et crème d'avoine

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement