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Gratin de blé, légumes et haché végétal
Nutrition pour 1 portion
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Calories
425
Kcal
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Protéines
39
g
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Lipides
8
g
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Glucides
51
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 240g de blé cru Carrefour Bio
799 kcal / 47g protéines / 154g glucides / 5g lipides - 480g de carottes crues
193 kcal / 3g protéines / 36g glucides / 2g lipides - 300g de brocolis crus
105 kcal / 7g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 500g de haché végétal Happy Bio Veggie
640 kcal / 105g protéines / 7g glucides / 19g lipides - 100g de pois chiches cuits Bonduelle
120 kcal / 6g protéines / 15g glucides / 2g lipides - 100g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - 80g de fromage râpé Bridelight
168 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 450ml d'eau
Réalisation
45
minutes
- Émincer l'oignon, éplucher et tailler les carottes en petits cubes.
- Puis, dans une grande poêle anti-adhésive chaude, faire revenir l’oignon avec un peu de sel et un fond d'eau pendant environ 5 minutes où jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Puis ajouter dans la poêle les carottes et les faire revenir 5 minutes à feu moyen.
- Ajouter le blé, émietter le bouillon de légumes et recouvrir des 450ml d'eau. Saler, poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, couper les brocolis en fleurettes. Au bout des 15 minutes les ajouter au reste de la préparation. Mélanger et si besoin ajouter de l’eau. Couvrir et laisser mijoter à nouveau 10 minutes.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Une fois les 10 minutes passées, ajouter les pois chiche. Verser la crème. Mélanger le tout et verser l’ensemble dans un plat à gratin.
- Ajouter le fromage râpé sur le dessus et enfourner pour 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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210 kcal / 7g protéines / 28g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - 4 tranches de blanc de dinde doré au four Fleury Michon
163 kcal / 35g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Cannelle
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel, Poivre
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32 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 30g de fromage râpé Bridelight
63 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 15g de Ketchup allégé en sucres Heinz
10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 1 tranche de blanc de dinde sans nitrite Herta (35g)
39 kcal / 8g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 30g de farine de patate douce Nu3 (ou autre farine)
108 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 20g de champignons crus
4 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sel
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390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides - 45g de ricotta L'Italie des Fromages
62 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 600g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
132 kcal / 8g protéines / 21g glucides / 1g lipides - Sel et poivre noir au goût
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Courgettes façon moussaka
- Un petit oignon rouge (70g)
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165 kcal / 12g protéines / 18g glucides / 3g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 350g de coulis de tomates Carrefour
154 kcal / 6g protéines / 27g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 10g de Maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et poivre
- Persil séché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou arôme Maggi
- Une pincée de muscade
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