Gratin de gnocchis
Nutrition
Par portion
Calories
397
kcal
Protéines
32
g
Glucides
51
g
Lipides
6
g
Ingrédients
4
portion
portions
- Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de champignons crus
16 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 500g de gnocchis crus
800 kcal / 15g protéines / 175g glucides / 3g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Origan séché
Recette
45
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Faire une bouillir une grande casserole d'eau salée et suivre les instructions du paquet pour la cuisson des gnocchis.
- Rincer et couper les champignons. Émincer l'ail.
- Éplucher l’oignon et le couper.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, l'ail et les champignons avec un peu de sel et les faire revenir.
- Puis ajouter la viande hachée et la mélanger aux légumes. Une fois qu'elle a perdu sa couleur rosée, verser le coulis de tomates et l’origan. Saler légèrement, poivrer.
- Laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps, égoutter les gnocchis, puis les ajouter au reste de la préparation.
- Dans un plat à gratin allant au four, verser les gnocchis bolognaise.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 10 minutes. Terminer par le mode gril quelques minutes supplémentaire pour faire gratiner.
+ infos
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- Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de champignons crus
16 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 500g de gnocchis crus
800 kcal / 15g protéines / 175g glucides / 3g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Origan séché
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Faire une bouillir une grande casserole d'eau salée et suivre les instructions du paquet pour la cuisson des gnocchis.
- Rincer et couper les champignons. Émincer l'ail.
- Éplucher l’oignon et le couper.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons, l'ail et les champignons avec un peu de sel et les faire revenir.
- Puis ajouter la viande hachée et la mélanger aux légumes. Une fois qu'elle a perdu sa couleur rosée, verser le coulis de tomates et l’origan. Saler légèrement, poivrer.
- Laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps, égoutter les gnocchis, puis les ajouter au reste de la préparation.
- Dans un plat à gratin allant au four, verser les gnocchis bolognaise.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 10 minutes. Terminer par le mode gril quelques minutes supplémentaire pour faire gratiner.
