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Gratin de légumes, lieu noir et sauce à la moutarde
Nutrition pour 1 portion
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Calories
385
Kcal
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Protéines
47
g
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Lipides
6
g
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Glucides
23
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 1kg de mélange de légumes pour Wok surgelé Carrefour
280 kcal / 10g protéines / 30g glucides / 0g lipides - 500g de filet de lieu noir frais
424 kcal / 90g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 250ml de lait demi-écrémé Viva Candia
103 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 3g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 45g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Arôme Maggi
- Ail en poudre
Réalisation
45
minutes
- Préchauffer le four à 190°.
- Faire cuire les légume à la vapeur ou de la façon de ton choix. Pour ma part j'aime que les légumes gardent leurs aspects croquants et qu'ils ne soient pas gorgés d'eau. Sinon tu peux les décongeler au préalable et passer à l'étape suivante.
- Pendant ce temps, faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le filet de lieu noir avec de l'arôme Maggi et de l'ail en poudre.
- L'émietter petit à petit pendant la cuisson. Puis ajouter les légumes et faire revenir le tout 5 à 10 minutes. Éteindre le feu.
- Pour la préparation de la sauce à la moutarde : faire chauffer le lait dans une casserole. Délayer la maïzena dans un fond d'eau puis l'ajouter dans la casserole, ainsi que la moutarde. Remuer sans arrêt à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
- Dans un grand saladier, mélanger le poisson, les légumes et la sauce à la moutarde. Assaisonner.
- Transvaser le mélange dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20 à 25 minutes à 190°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Présenté au centre d'une assiette de couleur blanche, ce burger est un vrai régal pour les yeux. Il invite à un moment de pur plaisir.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/60de1db5869ffa63f5f0692f_burger-bowl-cake.jpg)
427
kcal
42
g
prot
27
min
Burger Bowl cake
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de farine de maïs Mon Fournil
88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 50g de tomates
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 steak haché 5% de MG Charal
129 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10g de sauce Burger Amora
24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides - 20g de laitue Iceberg
- Poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
1
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6645ebbaca02558c03c6b887_omelette-epinards-tomates-2.jpg)
333
kcal
37
g
prot
15
min
Omelette aux épinards et tomates
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 120g de blancs d'oeuf liquide Bulk
54 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g d'épinards surgelés feuilles préservées Bonduelle
48 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 30g de concentré de tomate Mutti
29 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de mozarella râpé Les délices d'Amélie
62 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Coriandre
1
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![Dans un petit saladier se trouve le thon à la sauce arrabbiata, ruz, haricots verts et bourrata.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/64676ba541c033f1e1b0cb02_thon-riz-burrata.jpg)
345
kcal
33
g
prot
25
min
Thon à la sauce arrabbiata, riz, haricots verts et burrata
- 280g de thon au naturel égoutté Petit Navire
319 kcal / 74g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 250g de riz cuit long grain Ben's Original
335 kcal / 7g protéines / 70g glucides / 2g lipides - 300g de haricots verts égouttés Carrefour Bio
51 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 125g de burrata à la ricotta Casa Azzura
238 kcal / 12g protéines / 2g glucides / 20g lipides - 200g de sauce à l'arrabbiata Carrefour Classic
92 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
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![](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6551c86a69c8a58339248334_pancakes-proteines-faibles-calories-2.jpg)
193
kcal
41
g
prot
15
min
Pancakes protéinés
- 4 blancs d'œufs
58 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 70g de fromage blanc 0% Carrefour
34 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille ( environ 30g)
100 kcal / 25g protéines / 1g glucides / 0g lipides - ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ c. À thé de cannelle
- Sirop de crêpes 0 calories par Walden Farms/ My protein
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