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Guide Gratuit : Apprends à perdre du poids durablement, sans privation
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kcal
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Gratin d'endives, blanc de dinde et viande des Grisons
Calories
271
kcal
Protéines
32
g
Glucides
26
g
Lipides
5
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 480g d'endives (environ 7)
82 kcal / 6g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 250ml de lait demi-écrémé Viva Candia
103 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 3g lipides - 25g de maizena
89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 70g de viande des grisons Aoste (10 tranches)
155 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 140g de blanc de dinde sans nitrite Herta
154 kcal / 31g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 30g de chapelure doré Tipiak
105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Réalisation
45
minutes
- Rincer les endives, les couper en deux et les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Préchauffer le four à 180°.
- Préparer la béchamel en faisant chauffer le lait avec un peu de noix de muscade et du sel dans une casserole. Délayer la Maizena dans un peu d'eau et l'ajouter au lait chaud. Remuer avec une spatule jusqu'à épaississement. Éteindre le feu.
- Tu peux aussi la préparer comme Stéphanie : En mélangeant la maizena, le lait, le sel et la muscade dans un tupperware. Fermer le tupperware et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes.
- Enrouler une moitié d'endive dans un blanc de dinde puis faire la même chose dans une tranche de viande des Grisons.
- Répéter le processus jusqu'à épuisement des ingrédients. Déposer le tout dans un plat à gratin.
- Recouvrir de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé et de chapelure.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
Questions fréquentes
Infos sur la recette
+
Combien pèse une portion ?
+
Combien de calories pour 100 grammes ?
+
Tu vas kiffer
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231
kcal
22
g
prot
60
min
Brochettes de poulet à la sauce satay
Poulet :
- 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides - 480g de poulet sans peau et cru
542 kcal / 96g protéines / 0g glucides / 18g lipides - 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
- 2 gousses d'ail écrasées
- Cumin
- Coriandre
- Gingembre écrasé
Sauce :
- 45g de purée de cacahuètes Jean Hervé
280 kcal / 12g protéines / 6g glucides / 22g lipides - 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
- 1 cuillère à soupe de sauce poisson
- Piment en poudre
- Sucralose
- Coriandre
5
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176
kcal
14
g
prot
40
min
Velouté de chou-fleur, chips de bacon et pop-corn
- 700g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 150g de bacon fumé 3% de MG Herta
165 kcal / 32g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 40g de pop corn sucré Movies Pop
161 kcal / 1g protéines / 35g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
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353
kcal
42
g
prot
30
min
Poulet exotique à la mangue
- 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 20g de beurre léger 10% de MG Elle & Vire
24 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert (environ 125g)
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 165g de mangues fraiches
122 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides - 10g de farine Francine tous usages
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- Ciboulette
- Sel, poivre
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442
kcal
36
g
prot
50
min
Biryani au poulet
- 900g de poulet cru
1017 kcal / 180g protéines / 0g glucides / 33g lipides - 380g de riz basmati cru
1334 kcal / 29g protéines / 296g glucides / 3g lipides - 30ml de lait tiède Matin Léger Lactel 0% de MG
10 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Deux petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 200g de tomates coupées en dés
39 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 120g de Yaourt spécial cuisine Bridélice
172 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 14g lipides - 6 gousses d’ail (16g)
20 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Eau
- Sel, poivre
- Graines de fenouil
- 4 gousses de cardamome verte
- 1 feuille de laurier
- 8 clous de Girofle
- 1 baton de cannelle
- 2 cuillères à soupe de Garam Massala
- Poudre de piment
- 1 cuillère à soupe de safran
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée
- Gingembre frais haché
- Topping (facultatif) : noix de cajou, raisins secs, oignons frits
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