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Gratin marin
Nutrition pour 1 portion
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Calories
346
Kcal
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Protéines
38
g
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Lipides
12
g
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Glucides
26
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 200g de filets de saumon surgelés Carrefour Bio
324 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 18g lipides - 300g de filets de colin surgelé Findus
219 kcal / 51g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 460g de carottes crues et épluchées (environ 3 grosses)
190 kcal / 4g protéines / 44g glucides / 1g lipides - 250g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
63 kcal / 5g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 25g de moutarde Maille L'originale
38 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
83 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
Réalisation
45
minutes
- Sortir les filets de saumon 30 minutes avant la recette de sorte à ce qu'ils décongèlent. Si tu préfères tu peux utiliser des filets de saumon frais.
- Au bout des 30 minutes, presser le jus de citron sur les filets.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Rincer et couper les champignons en deux.
- Faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, plonger les carottes et les choux-fleurs.
- Préchauffer le four à 200°.
- Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter les champignons aux carottes et choux-fleurs. Prolonger la cuisson 5 minutes supplémentaires.
- Sortir les légumes de l'eau en gardant 25cl d'eau de cuisson pour la suite de la recette.
- Délayer la maïzena dans l'eau de cuisson, y ajouter la moutarde, la crème. Assaisonner. Dans un plat à gratin, disposer les légumes puis y ajouter les morceaux de saumon sur le dessus
- Verser la crème et parsemer de persil.
- Enfourner pour 20 minutes à 200°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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352
kcal
30
g
prot
60
min
Lasagnes végétariennes
- 400g d'haché végétal Happy Bio Veggie
512 kcal / 84g protéines / 5g glucides / 15g lipides - 12 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 336g)
954 kcal / 37g protéines / 178g glucides / 8g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides - Une petite aubergine, hachée en petits cubes ( environ 225g )
48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g de lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 300g de coulis de tomates Tomacouli Panzani
66 kcal / 4g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 170g de fromage râpé Bridelight
357 kcal / 49g protéines / 17g glucides / 10g lipides - Sel et poivre noir
- Basilic
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344
kcal
31
g
prot
35
min
Gratin de choux de Bruxelles & lardons de volaille
- 1 kg de choux de Bruxelles
430 kcal / 40g protéines / 57g glucides / 4g lipides - 200g de lardons de poulet fumé Isla Délice
358 kcal / 30g protéines / 2g glucides / 26g lipides - 3 gousses d’ail (8g environ)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - 200 ml de crème liquide semi-épaisse 4% de MG Elle & Vire
158 kcal / 6g protéines/ 13g glucides / 9g lipides - Sel et poivre au goût
- Muscade
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360
kcal
44
g
prot
35
min
Parmentier de choux-fleurs
- 750g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 50g de parmesan Casa Azzurra
201 kcal / 16g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja salée
- Noix de muscade
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383
kcal
47
g
prot
45
min
Lasagnes à la patate douce
- 680g de poulet haché cru
768 kcal / 136g protéines / 0g glucides / 25g lipides - 400g de patates douces
345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 1g lipides - 1 blanc d'oeuf
14 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 14g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 70g d'emmental rapé Bridelight
147 kcal / 20g protéines / 7g glucides / 4g lipides - 425g de concassé de tomate Mutti
110 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 70g de champignons
15 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Coriandre hachée
- Sel, poivre
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