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Gratin marin
Nutrition pour 1 portion
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Calories
346
Kcal
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Protéines
38
g
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Lipides
12
g
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Glucides
26
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 200g de filets de saumon surgelés Carrefour Bio
324 kcal / 40g protéines / 1g glucides / 18g lipides - 300g de filets de colin surgelé Findus
219 kcal / 51g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 460g de carottes crues et épluchées (environ 3 grosses)
190 kcal / 4g protéines / 44g glucides / 1g lipides - 250g de choux-fleurs précuits surgelés Carrefour
63 kcal / 5g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 25g de moutarde Maille L'originale
38 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
83 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
Réalisation
45
minutes
- Sortir les filets de saumon 30 minutes avant la recette de sorte à ce qu'ils décongèlent. Si tu préfères tu peux utiliser des filets de saumon frais.
- Au bout des 30 minutes, presser le jus de citron sur les filets.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Rincer et couper les champignons en deux.
- Faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, plonger les carottes et les choux-fleurs.
- Préchauffer le four à 200°.
- Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter les champignons aux carottes et choux-fleurs. Prolonger la cuisson 5 minutes supplémentaires.
- Sortir les légumes de l'eau en gardant 25cl d'eau de cuisson pour la suite de la recette.
- Délayer la maïzena dans l'eau de cuisson, y ajouter la moutarde, la crème. Assaisonner. Dans un plat à gratin, disposer les légumes puis y ajouter les morceaux de saumon sur le dessus
- Verser la crème et parsemer de persil.
- Enfourner pour 20 minutes à 200°.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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55 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 125g de ricotta L'Italie des Fromages
173 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 13g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 360g de poivrons verts crus
79 kcal / 4g protéines / 17glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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42 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 1g lipides - 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 114g d'ananas égouttés en rondelles Del Monte
72 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 120g de pêches égouttées St Mamet
72 kcal / 1g protéines / 17g glucides / 1g lipides - 400ml de lait de coco Light Suzi Wan
320 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 32g lipides - 1 cuillère à soupe de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Coriandre
- Ail en poudre
- Gingembre en poudre
- Curry en poudre
- Quatre épices
- Sel
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Aubergines gratinées au jambon de dinde et fromage
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143 kcal / 7g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 180g de blanc de dinde sans nitrite Herta
198 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 60g de tranches de fromage léger Leerdammer
157 kcal / 17g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 40g de chapelure doré Tipiak
140 kcal / 4g protéines / 30g glucides / 0g lipides - 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
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Filet de cabillaud aux pistaches et poireaux
- 4 filets de cabillaud cru (environ 800 g)
621 kcal / 145g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres - 800g de poireaux crus
258 kcal / 12g protéines / 39g glucides / 2g lipides / 18g fibres - 2 petits oignons rouges (140g)
48 kcal / 2g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 21g fibres - 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 50g de pistaches non salées Juste Bio
288 kcal / 10g protéines / 8g glucides / 22g lipides / 6g fibres - Jus d'1/2 citron vert (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
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