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Gratin revisité de courgettes et jambon de Serrano
Nutrition pour 1 portion
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Calories
445
Kcal
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Protéines
54
g
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Lipides
12
g
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Glucides
29
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 900g de courgettes crues coupées en julienne
149 kcal / 11g protéines / 16g glucides / 2g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 70g de farine Francine tous usages
237 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides - 240g de Jambon de Serrano Gran Reserva
559 kcal / 100g protéines / 2g glucides / 3g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- 1/2 sachet de levure
Réalisation
50
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180°.
- Laver et couper les courgettes en julienne et découper le jambon en petits morceaux. Pour couper les courgettes tu peux utiliser une mandoline, mais cela fonctionne également avec un couteau.
- Pour la pâte : casser les oeufs dans un saladier, les mélanger avec le lait. Puis ajouter la farine petit à petit et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enfin ajouter la levure, le sel et le poivre. Incorporer les courgettes et le jambon.
- Verser le tout dans un moule en silicone et parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 45 minutes à 180°.
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
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80 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 5g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 30g de miel Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
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13 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 430g de de sauce salsa Doux Old El Paso
168 kcal / 6g protéines / 29g glucides / 2g lipides - 1 avocat moyen (150g)
232 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 20g lipides - 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe d'ail
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236 kcal / 7g protéines / 50g glucides / 1g lipides - 2 oeufs
158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 1,5 tranches de blanc de poulet Herta sans nitrite
54 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 3 tranches de Cheddar La Vache qui Rit
153 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 11g lipides - 1/2 sachet de levure
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