Hachis parmentier de boeuf (faible en calories et riche en protéines)

Ingrédients

portion

portions

800g de pommes de terre crues
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides
450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
‍585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides‍
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides ‍‍
Sel, poivre
Arôme Maggie
Herbes de Provence

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.

Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

800g de pommes de terre crues
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides
450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
‍585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides‍
3 gousses d’ail (8g)
‍12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides ‍‍
Sel, poivre
Arôme Maggie
Herbes de Provence

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minutes

Peler les pommes de terre et les couper grossièrement et les faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée.
Une fois les pommes de terre cuites et tendres, les passer au presse purée ou les écraser à la fourchette. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°.
Ciseler finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer l'oignon et l'ail. Ajouter la viande, l'arôme Maggie, les herbes de Provence et remuer à feu moyen 5 à 7 min.
Dans un plat à gratin, remplir d'une couche de purée, recouvrir de viande et terminer par une dernière couche de purée.
Enfourner pendant 10 minutes.
Servir chaud, avec une salade verte par exemple.

Le détail des recettes est réservé exclusivement à mes coachées

Peler les pommes de terre et les couper grossièrement et les faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée.
Une fois les pommes de terre cuites et tendres, les passer au presse purée ou les écraser à la fourchette. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°.
Ciseler finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer l'oignon et l'ail. Ajouter la viande, l'arôme Maggie, les herbes de Provence et remuer à feu moyen 5 à 7 min.
Dans un plat à gratin, remplir d'une couche de purée, recouvrir de viande et terminer par une dernière couche de purée.
Enfourner pendant 10 minutes.
Servir chaud, avec une salade verte par exemple.