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Hachis Parmentier de patate douce et de thon

Calories
368

kcal
Protéines
33

g
Glucides
33

g
Lipides
11

g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 600g de patates douces blanches ou oranges
    518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides
  • 300g de thon blanc égoutté nature Petit Navire
    261 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 350g de ricotta L'Italie des Fromages
    483 kcal / 32g protéines / 11g glucides / 35g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel, Poivre
  • Noix de muscade

Réalisation

40
minutes
  1. Rincer les patates douces et les couper en morceaux. Puis les faire cuire dans un grand volume d'eau salée.
  2. Lorsqu'elles sont tendres les égoutter et enlever la peau.
  3. Écraser les patates douces à l'aide d'une fourchette ou un presse purée. Ajouter un peu de noix de muscade. (Tu peux ajouter un peu de lait en comptabilisant les calories si tu trouves ça trop sec).
  4. Préchauffer le four four à 210°.
  5. Dans un grand bol, émietter le thon préalablement égoutté. Puis le mélanger avec la ricotta, le sel et le poivre.
  6. Dans un plat à gratin déposer le mélange thon / ricotta au fond.
  7. Recouvrir de la purée de patates douce, décorer en ratissant à l'aide d'une fourchette.
  8. Recouvrir du fromage râpé et enfourner pendant 10 à 15 minutes à 210° pour faire gratiner.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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