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Hachis Parmentier de patate douce et de thon
Nutrition pour 1 portion
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Calories
368
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
11
g
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Glucides
33
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 600g de patates douces blanches ou oranges
518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides - 300g de thon blanc égoutté nature Petit Navire
261 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 350g de ricotta L'Italie des Fromages
483 kcal / 32g protéines / 11g glucides / 35g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, Poivre
- Noix de muscade
Réalisation
40
minutes
- Rincer les patates douces et les couper en morceaux. Puis les faire cuire dans un grand volume d'eau salée.
- Lorsqu'elles sont tendres les égoutter et enlever la peau.
- Écraser les patates douces à l'aide d'une fourchette ou un presse purée. Ajouter un peu de noix de muscade. (Tu peux ajouter un peu de lait en comptabilisant les calories si tu trouves ça trop sec).
- Préchauffer le four four à 210°.
- Dans un grand bol, émietter le thon préalablement égoutté. Puis le mélanger avec la ricotta, le sel et le poivre.
- Dans un plat à gratin déposer le mélange thon / ricotta au fond.
- Recouvrir de la purée de patates douce, décorer en ratissant à l'aide d'une fourchette.
- Recouvrir du fromage râpé et enfourner pendant 10 à 15 minutes à 210° pour faire gratiner.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Lasagnes d'églefin, poireaux, curry et citron vert
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205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 50g de Maizena
178 kcal / 0g protéines / 43g glucides / 0g lipides - 450g de filet d'églefin cru sans peau
349 kcal / 81g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Jus d'un citron vert (50 ml) + son zest
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir
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53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 15g de moutarde Maille L'originale
23 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 250g de haricots rouges égouttés Daucy
240 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 2g lipides - 10ml de vinaigre de riz
- 24g d'ail surgelé Carrefour
- Échalote surgelée Carrefour
- 5g de gingembre haché
- Sel, poivre
- Arôme vanille
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
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Sushis de saumon, konjac et émulsion yaourt concombre, citron
Pour la base :
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48 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
Pour l'émulsion de yaourt :
- 125g de fromage blanc 0% Carrefour
60 kcal / 9g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de concombre
23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert /+ zeste
- Sel, Poivre
- Coriandre fraîche
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Salade aux fruits rouges, fromage de chèvre pané et dés de poulet
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21 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
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