Konjac, poulet, petits pois et burrata façon risotto

Calories
465

kcal
Protéines
40

g
Glucides
16

g
Lipides
25

g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 320g de perles de konjac égouttées Aromandise
    67 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 280g de petits pois égouttés Jardin Bio
    146 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 1g lipides
  • 200g de burrata Carrefour
    490 kcal / 26g protéines / 2g glucides / 42g lipides
  • 200g de filet de poulet cru sans peau
    226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • Sel, poivre
  • Cannelle
  • Sucralose
  • Arôme Maggi/Sauce soja salée

Réalisation

25
minutes
  1. Commencer par émincer le poulet.
  2. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire 5-10 minutes avec de l'arôme Maggi, du sucralose et de la cannelle. Pour le faire légèrement caramélisé.
  3. Puis ajouter les petits pois et les perles de konjac préalablement égouttées et mélanger le tout. Laisser mijoter environ 5 minutes.
  4. Éteindre le feu et déposer la buratta au centre pour déguster directement dans la poêle à deux. Si tu préfères, tu peux également disposer le risotto dans deux assiettes distinctes avec la burratta coupée en deux.

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Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

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