Avec cette recette, nous allons partir en Grèce. Le Ktipiti est une sorte de pâte à tartiner à base de fromage Grec. (Feta).
Servir soit avec des bâtonnets de légumes, soit simplement avec du pain pita légèrement chaud.
Les bienfaits du paprika sont nombreux :
- Chargé en nutriments : Le paprika est riche en plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants. En particulier, une cuillère à soupe soit environ 6,8 g représente 19 % de tes besoins quotidiens en vitamine A.
- Peut améliorer le taux de cholestérol : Des études suggèrent que les caroténoïdes contenus dans le paprika peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL (mauvais) et à augmenter le (bon) cholestérol HDL, améliorant ainsi la santé cardiaque.
- Peut améliorer le contrôle de la glycémie : La capsaïcine contenue dans le paprika peut aider à réduire les taux de sucre dans le sang et d'insuline, ce qui pourrait être particulièrement avantageux pour les personnes atteintes de diabète.
Tu peux ajouter cette épice à une grande variété de plats, y comprles soupes et les œufs.