Lasagnes à la patate douce

Nutrition pour 1 portion
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Calories
383
Kcal
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Protéines
47
g
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Lipides
8
g
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Glucides
28
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 680g de poulet haché cru
768 kcal / 136g protéines / 0g glucides / 25g lipides - 400g de patates douces
345 kcal / 6g protéines / 73g glucides / 1g lipides - 1 blanc d'oeuf
14 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 14g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 70g d'emmental rapé Bridelight
147 kcal / 20g protéines / 7g glucides / 4g lipides - 425g de concassé de tomate Mutti
110 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 70g de champignons
15 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Coriandre hachée
- Sel, poivre
Réalisation
45
minutes
- Régler le four à 190°.
- Couper les patates douces en tranches avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé puis hacher séparément, les oignons et les champignons.
- Mélanger le fromage blanc avec le blanc d’œuf et réserver.
- Faire sauter les oignons rouges avec l'ail, puis ajouter la viande, la sauce tomate, la coriandre, les champignons, le sel et le poivre.
- Monter les lasagnes. Ajouter les tranches de patate douce, la sauce à la viande et le fromage blanc, puis répètes. Garnir d'emmental.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes à 190°.
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