Un plat à gratin contient les pommes de terre façon lasagne et dans un autre au devant se trouve de fines lamelles de patates façon chips.

Lasagnes de pommes de terre, blanc de dinde, bacon & mozarella

Réalisation :
50
min

Nutrition

Valeurs pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
372
kcal
Protéines
33
g
Glucides
37
g
Lipides
9
g
Poids d'une portion ?
Poids pour 100g ?

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 235g de mozarella light Galbani
    381 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 21g lipides
  • 800g de pommes de terre crues et coupées en lamelles
    644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides
  • 180g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    198 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • 100g de bacon fumé 3% de MG Herta
    111 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
  • Ail

Recette

50
minutes
  1. Éplucher et rincer les pommes de terre puis les couper en lamelles très fines. Si elles sont trop épaisses elles auront du mal à cuire.
  2. Assaisonner les pommes de terre de sel, poivre et ail.
  3. Préchauffer le four à 180°. 
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  5. Dans un plat allant au four déposer 1/3 des pommes de terre, recouvrir de la moitié du blanc de dinde et la moitié de la mozarella préalablement coupé en fines tranches.
  6. Puis recouvrir de la moitié des pommes de terre restantes et terminer par le restant de blanc de dinde et de mozarella. 
  7. Recouvrir de la dernière couche de pommes de terre.
  8. Émietter le bacon sur le dessus et recouvrir de crème fraiche.
  9. Enfourner pour 40 minutes à 180°.

Le mot du coach

Traditionnellement, les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Mais dans cette recette, les lasagnes sont remplacés par des pommes de terre coupées en lamelles très fines.

les pommes de terre contiennent beaucoup de vitamines et autres nutriments importants pour la santé. Voici des raisons pour lesquelles les pommes de terre sont bonnes pour toi.

En moyenne, une petite pomme de terre d'environ 150 g contient 15 % l'apport quotidien recommandé en vitamine C.

Certaines personnes choisissent d’éviter les pommes de terre par crainte de prendre du poids, mais une pomme de terre bouillie de taille moyenne ne contient qu’environ 130 calories, soit moins de calories qu’une banane de même poids.

Les pommes de terre sont naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou qui doivent éviter le gluten.

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  • 235g de mozarella light Galbani
    381 kcal / 47g protéines / 0g glucides / 21g lipides
  • 800g de pommes de terre crues et coupées en lamelles
    644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides
  • 180g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    198 kcal / 40g protéines / 2g glucides / 4g lipides
  • 200g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    152 kcal / 6g protéines / 14g glucides / 8g lipides
  • 100g de bacon fumé 3% de MG Herta
    111 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • Sel, poivre
  • Ail
  1. Éplucher et rincer les pommes de terre puis les couper en lamelles très fines. Si elles sont trop épaisses elles auront du mal à cuire.
  2. Assaisonner les pommes de terre de sel, poivre et ail.
  3. Préchauffer le four à 180°. 
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  5. Dans un plat allant au four déposer 1/3 des pommes de terre, recouvrir de la moitié du blanc de dinde et la moitié de la mozarella préalablement coupé en fines tranches.
  6. Puis recouvrir de la moitié des pommes de terre restantes et terminer par le restant de blanc de dinde et de mozarella. 
  7. Recouvrir de la dernière couche de pommes de terre.
  8. Émietter le bacon sur le dessus et recouvrir de crème fraiche.
  9. Enfourner pour 40 minutes à 180°.

Traditionnellement, les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Mais dans cette recette, les lasagnes sont remplacés par des pommes de terre coupées en lamelles très fines.

les pommes de terre contiennent beaucoup de vitamines et autres nutriments importants pour la santé. Voici des raisons pour lesquelles les pommes de terre sont bonnes pour toi.

En moyenne, une petite pomme de terre d'environ 150 g contient 15 % l'apport quotidien recommandé en vitamine C.

Certaines personnes choisissent d’éviter les pommes de terre par crainte de prendre du poids, mais une pomme de terre bouillie de taille moyenne ne contient qu’environ 130 calories, soit moins de calories qu’une banane de même poids.

Les pommes de terre sont naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou qui doivent éviter le gluten.

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