Lasagnes façon carbonara

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
5
portion
portions
Calories
376
kcal
Protéines
32
g
Glucides
45
g
Lipides
9
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
    428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides
  • 250ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    103 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 3g lipides
  • 25g de maizena
    89 kcal / 0g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • 250g de crème fraiche épaisse 4% de MG Carrefour
    190 kcal / 8g protéines / 18g glucides / 10g lipides
  • 10 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 278g)
    790 kcal / 31g protéines / 147g glucides / 6g lipides
  • Sel, poivre

Recette

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 200°.
  2. Verser le lait dans une casserole et faire chauffer sur feu doux. Pendant ce temps, délayer la maizena dans un fond d'eau. Puis l'ajouter au lait et remuer sans cesse jusqu'à que le mélange s'épaississe. Assaisonner et réserver hors du feu.
  3. Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les allumettes de bacon et les faire dorer pendant quelques minutes. Éteindre le feu, ajouter la crème et l'oeuf et mélanger. Réserver.
  4. Pour le montage des lasagnes : étaler un peu de sauce béchamel au fond du plat, puis ajouter une couche de lasagnes, recouvrir de la préparation aux lardons puis réitérer l'opération en terminant par une couche de lasagne.
  5. Recouvrir de béchamel et de fromage râpé.
  6. Enfourner pour 25 à 30 minutes à 200°. 
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