Lasagnes provençales

Portion
Portions
6
repas
Réalisation
75
min
Calories*
380
kcal
protéines*
35
g
Glucides*
42
g
graisses*
5
g
* Les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion
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Ingrédients
  • 400g de thon au naturel Carrefour
    488 kcal / 104g protéines / 0g glucides / 8g lipides
  • 12 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 336g)
    954 kcal / 37g protéines / 178g glucides / 8g lipides
  • 3 courgettes moyennes environ (450g)
    74 kcal / 5g protéines / 8g glucides / 1g lipides
  • 1 poivron rouge (environ 80g)
    23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 225g d'aubergine
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 400g de concassé de tomates Mutti
    104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 100g de sauce tomates séchées Carrefour
    166 kcal / 4g protéines / 13g glucides / 9g lipides
  • 170g de fromage râpé Bridelight
    357 kcal / 49g protéines / 17g glucides / 10g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • 2 feuilles de laurier

Les marques indiquées sont celles utilisées lors de l'élaboration de la recette et de l'évaluation des valeurs nutritionnelles.
Si tu remplaces les aliments, pense à ajuster les valeurs nutritionnelles de la recette en conséquence.

  • 400g de thon au naturel Carrefour
    488 kcal / 104g protéines / 0g glucides / 8g lipides
  • 12 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 336g)
    954 kcal / 37g protéines / 178g glucides / 8g lipides
  • 3 courgettes moyennes environ (450g)
    74 kcal / 5g protéines / 8g glucides / 1g lipides
  • 1 poivron rouge (environ 80g)
    23 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 225g d'aubergine
    48 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 400g de concassé de tomates Mutti
    104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides
  • 100g de sauce tomates séchées Carrefour
    166 kcal / 4g protéines / 13g glucides / 9g lipides
  • 170g de fromage râpé Bridelight
    357 kcal / 49g protéines / 17g glucides / 10g lipides
  • Sel et poivre noir au goût
  • 2 feuilles de laurier
Recette
  1. Emincer les oignons et les gousses d'ail. Couper les courgettes, le poivron et l'aubergine en dés.
  2. Faire rissoler les oignons et l'ail puis ajouter les légumes et les 2 feuilles de laurier. Rajouter un fond d'eau et couvrir.
  3. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter la boîte de tomates concassées.
  4. Remuer, couvrir et laisser mijoter une trentaine de minutes en remuant de temps en temps.
  5. Retirer la sauce du feu et rajouter le thon, préalablement émietté.
  6. Préchauffer le four à 210°C.
  7. Disposer 2 feuilles de lasagnes dans un plat à gratin, ajouter le mélange de légumes et de thon, un peu de tomates séchées, un peu de fromage râpé puis à nouveau 2 feuilles de lasagnes. Répéter l'opération. Terminer par la mozzarella.
  8. Enfourner pendant une trentaine de minutes.
  1. Emincer les oignons et les gousses d'ail. Couper les courgettes, le poivron et l'aubergine en dés.
  2. Faire rissoler les oignons et l'ail puis ajouter les légumes et les 2 feuilles de laurier. Rajouter un fond d'eau et couvrir.
  3. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter la boîte de tomates concassées.
  4. Remuer, couvrir et laisser mijoter une trentaine de minutes en remuant de temps en temps.
  5. Retirer la sauce du feu et rajouter le thon, préalablement émietté.
  6. Préchauffer le four à 210°C.
  7. Disposer 2 feuilles de lasagnes dans un plat à gratin, ajouter le mélange de légumes et de thon, un peu de tomates séchées, un peu de fromage râpé puis à nouveau 2 feuilles de lasagnes. Répéter l'opération. Terminer par la mozzarella.
  8. Enfourner pendant une trentaine de minutes.
Cette recette a été concoctée par ma coachée @laureferre
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