Le cacahuète cake : gâteau protéiné à la cacahuète

par @laurelandre

Nutrition

Par portion
Calories
160
kcal
Protéines
10
g
Glucides
12
g
Lipides
8
g

Ingrédients

3
portion
portions
  • 50g de compote pomme vanille sans sucres ajoutés Jardin Bio
    28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 20ml de boisson coco sans sucres Bjorg
    4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 stick Canderel vanille
    7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 10g whey vanille MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 30g de farine d'épeautre Francine
    106 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 1g lipides
  • 4g de sucre fleur de coco Daddy (ou sucralose/stévia 0 calories)
    16 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
    148 kcal / 7g protéines / 2g glucides / 12g lipides
  • 10g de cacahuètes Benenuts
    61 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 6g de levure chimique

Recette

35
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°. 
  2. Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs ensemble à l'exception des cacahuètes. Creuser un puits et y incorporer l'oeuf. Puis ajouter la boisson coco, la compote de pomme, le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau.
  3. Verser la préparation dans des moules et parsemer de cacahuètes concassées sur le dessus.
  4. Enfourner pendant 25minutes à 180°. 

+ infos

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  • 50g de compote pomme vanille sans sucres ajoutés Jardin Bio
    28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 20ml de boisson coco sans sucres Bjorg
    4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 1 stick Canderel vanille
    7 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 10g whey vanille MyProtein
    41 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 30g de farine d'épeautre Francine
    106 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 1g lipides
  • 4g de sucre fleur de coco Daddy (ou sucralose/stévia 0 calories)
    16 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 25g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
    148 kcal / 7g protéines / 2g glucides / 12g lipides
  • 10g de cacahuètes Benenuts
    61 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides
  • 6g de levure chimique
  1. Commencer par préchauffer le four à 180°. 
  2. Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs ensemble à l'exception des cacahuètes. Creuser un puits et y incorporer l'oeuf. Puis ajouter la boisson coco, la compote de pomme, le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau.
  3. Verser la préparation dans des moules et parsemer de cacahuètes concassées sur le dessus.
  4. Enfourner pendant 25minutes à 180°. 
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