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Lentilles à l'espagnole

Nutrition pour 1 portion

Calories
412
Kcal
Protéines
39
g
Lipides
7
g
Glucides
39
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 250g de lentilles blondes crues Samia
    770 kcal / 62g protéines / 93g glucides / 4g lipides
  • 200g de pommes de terre crues
    160 kcal / 4g protéines / 35g glucides / 0g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 125g de poivrons verts émincés
    36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 150g de carottes
    74 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
    428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides
  • 40g de dès de chorizo Herta
    147 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 11g lipides
  • Sel, poivre
  • Paprika
  • Curcuma
  • Feuille de laurier
  • 1L d'eau

Réalisation

40
minutes
  1. Dans une grande casserole ajouter l'eau et les lentilles. Porter à ébullition.
  2. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les carottes, l'ail et l'oignon. Rincer le poivron.
  3. Émincer le tout en petits cubes. Écraser l'ail.
  4. Une fois à ébullition, ajouter les pommes de terre, les poivrons, l'oignon, l'ail, la carotte, les lardons.
  5. Ajouter du sel, du curcuma, du paprika et le laurier.
  6. Laisser mijoter le tout pendant 25 minutes sur feu doux.
  7. Au bout des 25 minutes, monter le feu pour que l'eau s'évapore en remuant régulièrement.
  8. Éteindre le feu et ajouter le chorizo.

Recette fitness pour femme sportive

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