Madeleines protéinées aux pépites de chocolat

Nutrition pour 1 portion
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Calories
52
Kcal
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Protéines
3
g
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Lipides
3
g
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Glucides
4
g
Ingrédients
Pour
12
portion
portions
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de farine Francine tous usages
169 kcal / 5g protéines / 36g glucides / 1g lipides - 25g whey vanille MyProtein
103 kcal / 21g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 10g d'huile de coco Bio Carrefour
82 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 150ml de lait de coco sans sucres Bjorg
30 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 20g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
98 kcal / 1g protéines / 11g glucides / 5g lipides - 4g de levure
- 15g de sucralose/Stévia - 0 Kcal ou 30g de sucre de canne (à comptabiliser)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Réalisation
40
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger séparément les ingrédients secs puis les ingrédients humides.
- Ajouter la préparation humide à la préparation sèche et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène (à l’aide d’un fouet si besoin, la whey fait des grumeaux.
- Verser la pâte dans des moules à madeleines et enfourner pendant 30 minutes à 180°.
Informations
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60 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
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24 kcal / 0g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 30g whey vanille MyProtein
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Pour la crème :
- 500g de Skyr Danone
285 kcal / 50g protéines / 20g glucides / 1g lipides - 230g de fraises
89 kcal / 1g protéines / 14g glucides / 1g lipides - 15g de sucre en poudre Beghin Say
60 kcal / 0g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 1 gousse de vanille
Pour le sirop :
- 75g de fraises
29 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2g de sucre en poudre Beghin Say
8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 2 cuillères à soupe d'eau
Pour la décoration :
- 135g de fraises
52 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 1g lipides - 60g de fraises
23 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
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140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50ml de lait d'amande sans sucres Alpro
6 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 50g de compote de pommes & vanille sans sucres ajoutés Jardin Bio
28 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 sticks Canderel vanille
14 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 7g d'amandes effilées Vahiné
43 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 100g de farine Francine tous usages
338 kcal / 10g protéines / 72g glucides / 1g lipides - 25g d'amandes en poudre bruts Vahiné
179 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 15g lipides - 30g whey vanille MyProtein
124 kcal / 24g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 1 sachet de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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