Matar au Soja

Nutrition

Valeurs nutritionnelles pour 1 sur
4
portion
portions
Calories
268
kcal
Protéines
25
g
Glucides
13
g
Lipides
9
g
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides
  • 150g d'oignons doux (environ 2 oignons)
    58 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides
  • 445g de petits pois égouttés Jardin Bio
    231 kcal / 20g protéines / 24g glucides / 1g lipides
  • 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
    84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides
  • 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
    160 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 16g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • Ail en poudre
  • Coriandre ciselée
  • Sel
  • Garam Massala
  • Gingembre en poudre

Recette

30
minutes
  1. Commencer par émincer l'oignon. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons avec un peu de sel, de l'ail (et un fond d'eau si nécessaire), cuire les oignons jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Ajouter les émincés de soja et les faire revenir quelques minutes.
  2. Ajouter la pulpe de tomates, les petits pois, les épices, le lait de coco, et le bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout 10-12 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Tu peux accompagner de riz ou pâtes de Konjac.
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Questions fréquentes

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